סלט עם עוף, גבינה, מלפפון וקרוטונים

0
604
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 114.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 8.9 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 5.2 גרם.
סלט עם עוף, גבינה, מלפפון וקרוטונים

אני רוצה לחלוק מתכון מצוין לסלט טעים במיוחד עם עוף, גבינה, מלפפון וקרוטונים. הסלט יוצא מעורר תיאבון ועסיסי להפליא. שילוב נעים של מרכיבים ימשכו את כולם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
שוטפים היטב את פילה העוף, שמים בסיר, מכסים במים, מלח, מניחים על אש נמוכה ומביאים לרתיחה. בעזרת כף מחוררת מסירים את הקצף שהתקבל, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים במשך 20 דקות. מצננים את פילה העוף וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 13
מרתיחים ביצי עוף במים מומלחים, מצננים היטב, קולפים, מגררים.
שלב 3 מתוך 13
שוטפים היטב מלפפונים טריים, מייבשים במגבות נייר, חותכים את הזנבות ומקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות ולאחר מכן מגררים בפומפייה דקה. סוחטים את המיץ קלות.
שלב 4 מתוך 13
מגררים מלפפונים כבושים בפומפייה דקה. סוחטים קלות את התמלחת.
שלב 5 מתוך 13
מגררים גבינה קשה בפומפייה דקה.
שלב 6 מתוך 13
מניחים את הטבעת הקולינרית על הצלחת או צלחת ההגשה. פורסים את פילה העוף, מלח ופלפל.
שלב 7 מתוך 13
מורחים מעל יוגורט יווני.
שלב 8 מתוך 13
לאחר מכן פורסים את ביצי העוף הקצוצות. מורחים ביוגורט. כף במחצית מהגבינה הקשה הגרוסה.
שלב 9 מתוך 13
מלמעלה מלפפונים טריים, ואז מלפפון חמוץ. מורחים שוב עם יוגורט יווני.
שלב 10 מתוך 13
מפזרים שוב גבינה קשה קצוצה. כפית בכף יוגורט.
שלב 11 מתוך 13
מניחים את הקרוטונים על גבי היוגורט. הסר את הטבעת הקולינרית בזהירות.
שלב 12 מתוך 13
מפזרים מעל את התבלינים האהובים עליכם.
שלב 13 מתוך 13
מגישים סלט ריחני עם עוף, גבינה, מלפפון וקרוטונים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *