סלט עם עוף, גבינה, פטריות ובצל

0
584
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 132.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 12.2 גרם
פחמימות* 6.7 גרם
סלט עם עוף, גבינה, פטריות ובצל

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון טעים בצורה יוצאת דופן לסלט עסיסי עם עוף, גבינה, פטריות ובצל. הסלט מתברר רך ומעורר תיאבון, אופציה מצוינת לחגיגה משפחתית. תהליך הבישול פשוט ומהיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מרתיחים פילה עוף במים מומלחים מראש, אפשר להשתמש גם בבשר אפוי או מעושן. חותכים לקוביות.
שלב 2 מתוך 11
קולפים את הבצל, קוצצים ומטגנים במחבת מחוממת היטב משומנת בשמן צמחי. מקלפים את השמפניון, חותכים לפרוסות דקות, מכניסים למחבת לבצל המטוגן. מתבלים במלח ופלפל, מטגנים עד שהמיץ המשוחרר מתאדה לחלוטין.
שלב 3 מתוך 11
מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 11
מכינים צלחת או מנה להגשה. התקן את הטבעת הקולינרית. פורסים את פילה העוף. לחבק היטב.
שלב 5 מתוך 11
מתבלים במלח ופלפל, מברישים במיונז.
שלב 6 מתוך 11
שוטפים היטב מלפפונים טריים, מייבשים במגבות נייר או במגבת מטבח נקייה, חותכים את הקוקו, מקלפים בעזרת קולפן ירקות ואז קוצצים דק ומניחים בשכבה הבאה.
שלב 7 מתוך 11
מצננים את הפטריות המטוגנות עם בצל ומניחים בשכבה הבאה.
שלב 8 מתוך 11
מברישים במיונז.
שלב 9 מתוך 11
לאחר מכן מוסיפים את הגבינה הקשה הגרוסה.
שלב 10 מתוך 11
מסירים בזהירות את הטבעת הקולינרית ומקשטים בזיתים ומעליהם טריז מלפפון.
שלב 11 מתוך 11
מגישים את הסלט המוכן עם עוף, גבינה, פטריות ובצל.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *