סלט עם עוף, גבינה, ביצה, אגוזי מלך ושזיפים מיובשים

422

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 171.7 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 9.3 גרם

שומנים * 12.2 גרם

פחמימות* 14.7 גרם

תוֹכֶן

סלט עם טעם בהיר מאוד ועשיר! שזיפים מיובשים ואגוזים מעניקים לו גרידה מיוחדת וחתיכות פילה עוף הופכות אותו לבבי ומזין. מנה מדהימה לשולחן חגיגי!

פילה עוף 150 גרם גבינה 100 גרם ביצה 2 יח '. שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 50 גרם. אגוז מלך 25 גרם. בצל אדום מחשב אחד. מיונז 3 כפות מלח טַעַם

מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים עד לבישול כ- 20-30 דקות.

אנו שולחים גם את הביצים לרתיחה במים רותחים במשך 10 דקות, ואז מרוקנים את המים ומצננים אותם מתחת למים זורמים. קוצצים אותם דק בעזרת סכין.

שוטפים את השזיפים וחותכים אותם לחתיכות קטנות.

טוחנים את האגוזים בעזרת בלנדר.

משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה.

קולפים את הבצל וחותכים לריבועים.

כעת אנו מערבבים את כל המוצרים בכלי עמוק, מתבלים במיונז ומלח לפי הטעם.

בתאבון!