סלט עוף, גבינה, ביצים ותפוחי אדמה

0
967
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 126.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 10.8 גרם
פחמימות* 6.8 גרם
סלט עוף, גבינה, ביצים ותפוחי אדמה

אני כל הזמן מתנסה במתכוני סלט שונים. יש כל כך הרבה מתכוני סלט שאי אפשר לרשום את כולם. היום אני מציע להשתמש במתכון נפלא ולהכין סלט עם עוף, גבינה, ביצה ותפוחי אדמה. הסלט יוצא לבבי וטעים. הקפד לבשל!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 22
מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים מראש ומצננים. שוטפים היטב את תפוחי האדמה והגזר, מרתיחים במים מומלחים. קולפים ושוטפים בצל. מרתיחים ביצי עוף, מצננים במים קרירים, קולפים.
שלב 2 מתוך 22
פורסים את ביצי העוף הקלופות לאורכן ומוציאים את החלמונים.
שלב 3 מתוך 22
שמים את החלמונים בכלי עמוק.
שלב 4 מתוך 22
מוסיפים מלח, פלפל שחור ומיונז. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 22
ממלאים את חצאי הביצים במסת החלמון.
שלב 6 מתוך 22
חותכים את הבצל המקולף לחצי טבעות.
שלב 7 מתוך 22
מטגנים בצל קצוץ במחבת מחוממת היטב, משומנת במעט שמן צמחי, מלח ופלפל. מצננים לגמרי.
שלב 8 מתוך 22
חותכים את פילה העוף המבושל לקוביות קטנות. אפשר גם להשתמש בעוף אפוי או מעושן.
שלב 9 מתוך 22
מגררים בפומפייה גסה את תפוחי האדמה והגזר המבושלים.
שלב 10 מתוך 22
מכינים מנה או צלחת גדולה לשימוש לסלט. משמנים את התחתית במיונז.
שלב 11 מתוך 22
לאחר מכן פורסים את תפוחי האדמה המגוררים ומפזרים באופן שווה על כל המשטח.
שלב 12 מתוך 22
מתבלים במלח ומצפים במיונז.
שלב 13 מתוך 22
לאחר מכן פורסים את הגזר המגורר ומחליקים היטב.
שלב 14 מתוך 22
מתבלים במלח ומצפים במיונז.
שלב 15 מתוך 22
לאחר מכן פורסים את פילה העוף.
שלב 16 מתוך 22
מתבלים במלח, פלפל ומצפים במיונז.
שלב 17 מתוך 22
מניחים את הבצל המטוגן ליד.
שלב 18 מתוך 22
מצפים עם מיונז. מניחים מעל את חצאי ביצי העוף הממולאים, חתוכים.
שלב 19 מתוך 22
מודדים את הכמות הנדרשת של גבינה קשה.
שלב 20 מתוך 22
מגררים את הגבינה בפומפייה דקה.
שלב 21 מתוך 22
מפזרים ביצי עוף גבינה קצוצה ומורחים באופן שווה.
שלב 22 מתוך 22
מגישים את הסלט המוכן עם עוף, גבינה, ביצה ותפוחי אדמה.

תהנו מחטיף טעים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *