בית
➠ סלטים של עוף
➠ סלטים של עוף ופטריות
➠ סלט עם עוף, גבינה, ביצה ופטריות

סלט עם עוף, גבינה, ביצה ופטריות

546

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 120.5 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 9.3 גרם

שומנים * 10.8 גרם

פחמימות* 4.4 גרם.

תוֹכֶן

סלט עם עוף, גבינה, ביצה ופטריות הוא סלט טעים, מזין וארומטי שרק בא לכם לבשל! שילוב מוצרים טעים ובריא, רוטב מיונז עדין הופך אותו לבבי ומעורר תיאבון להפליא. תענוג אמיתי!

רכיבים

שמפיניון טרי 200 גרם. פילה עוף 300 גרם. ביצה 3 יח '. גבינת פרמזן 100 גרם בצל מחשב אחד. גזר מחשב אחד. מיונז 100 גרם שמן צמחי 2 כפות

תהליך בישול

אנו שוטפים היטב את חזה העוף ומרתיחים אותו במי מלח במשך 30-35 דקות.

תנו לו להתקרר מעט וחתכו לחתיכות קטנות.

אנחנו גם מרתיחים מים לביצים, מבשלים אותם במשך 10 דקות. ולצנן אותו מתחת למים זורמים. קוצצים אותם דק בעזרת סכין.

קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.

אנו מנקים את הגזר, משפשפים אותו על פומפייה גסה.

חותכים את השמפניון לפרוסות דקות.

מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים את הבצל עד שהוא רך במשך 7 דקות, ואז מוסיפים את הפטריות, מערבבים ומטגנים עוד 10-13 דקות.

מעבירים את הגזר בנפרד למשך 7-10 דקות.

מגררים את הגבינה בפומפייה גדולה יותר.

אנו אוספים את הסלט בשכבות בכלי עמוק. מיד פורסים את הפטריות והבצל, ואז מצפים במיונז ושמים גזר, שוב שכבה של מיונז ופילה עוף, מכינים שכבה נוספת של מיונז, פורסים ביצים, שוב שכבה של מיונז וגבינה.

בתאבון!