סלט צדף PP
0
1440
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
76.6 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
3.4 גרם.
שומנים *
8.1 גרם.
פחמימות*
5 גרם.
סלט טעים עם פירות ים - מולים. הם עשירים ביסודות קורט יקרי ערך והם דלים בקלוריות. בליווי ירקות טריים ורוטב תזונתי מלוח, מולים הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם טובים לגוף ולבריאות.
רכיבים
תהליך בישול
ראשית, בואו נכין את המולים. לשם כך טובלים את המולים הקפואים במים רותחים מומלחים ומבשלים שתי דקות. לאחר שחלף הזמן שצוין, זורקים מיד את המולים במסננת ונותנים לנוזל להתנקז. בסיר מחממים את שמן הזית עד שהוא חם (לא מרתיחים), מוסיפים אליו קורט מלח, פלפל שחור ומיץ לימון. מערבבים היטב וטובלים את המולים המבושלים בתערובת זו. אנו משאירים את המולים לזמן מה בכדי שהם יהיו במרינדה. בינתיים, אנו מכינים את שאר המרכיבים.
בתאבון!