סלט פרנה חזיר ואגס
0
778
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
100.5 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
10 דק.
חלבונים *
9.1 גרם.
שומנים *
8.4 גרם.
פחמימות*
5.6 גרם
חזיר פרמה הוא בשר חזיר איטלקי יבש העשוי מבשר חזיר, מגורר במלח. חזיר פרמה, עדין במבנה, משתלב היטב עם פירות. ניתן להגיש סלט חזיר ואגסים על צלחת יפה יפה או במנות. השילוב המושלם של מרכיבים ופתרון טעם מעניין בהחלט ימשכו את חובבי המטבח האיטלקי.
רכיבים
תהליך בישול
מכינים את המרכיבים הדרושים לסלט.
שוטפים את האגס ביסודיות. קולפים וחותכים לפרוסות דקות.
מניחים עלי בזיליקום שטופים ויבשים בעבר על אגס משומן בדבש.
פותחים את אריזת חזיר הפארמה ומניחים מעל הבזיליקום.
שוטפים ומייבשים את הארוגולה, מורחים על הבשר.
בתאבון!