סלט כבד בקר

466

מִטְבָּח אֵירוֹפִּי

תכולת קלוריות 168 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 12.5 גרם

שומנים * 14.4 גרם

פחמימות* 4.4 גרם.

תוֹכֶן

כבד בקר עשיר בוויטמינים וחומרים מזינים. בשילוב עם מרכיבים אחרים, המוצר הופך לסלט דשני וטעים. נסה מנה לארוחת הערב המשפחתית שלך.

בשר כבד 300 גרם. ביצה מחשב אחד. חֲמוּצִים מחשב אחד. בצל מחשב אחד. גבינת פרמזן 100 גרם מיונז 2 כפות שמן צמחי לטיגון מלח טַעַם יְרָקוֹת לקישוט

אנו שוטפים בזהירות את כבד הבקר, חותכים אלמנטים מיותרים. מבשלים במי מלח רותחים 30-40 דקות.

חותכים את הכבד המצונן לחתיכות בגודל בינוני.

מרתיחים את הביצה, מצננים וטוחנים לסלט. חותכים את המלפפון הכבוש לחתיכות דקות דקות.

מעבירים את הגבינה הקשה בפומפייה. קוצצים דק את הבצל.

מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים את הבצל עד להסמיק קל.

אנו טובלים את כל החומרים המוכנים בקערת סלט.

סלט לפי הטעם ומתבלים במיונז.

מניחים על צלחת ומפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים. אפשר להגיש גם חם וגם מצונן. בתאבון!