סלט כבד עם אפונה

0
1006
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 79.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 5 גרם.
סלט כבד עם אפונה

אפונה משתלבת היטב עם הכבד. עובדה זו היא הבסיס למתכון לסלט עם כבד ואפונה. סלט חריף ויוצא דופן מוכן במהירות ובפשטות ויחד עם זאת מתברר שהוא טעים מאוד, ובעיקר, בריא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מטגנים את כבד העוף בשמן צמחי עד להזהבה, מניחים על מגבת מטבח מנייר להסרת עודפי השמן, מצננים. חותכים את הכבד המצונן לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 6
מרתיחים ביצים קשות, נותנים להתקרר, חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את הבצל, חתוכים לחצי טבעות, מטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
שלב 4 מתוך 6
קוצצים דק את הבצל הירוק.
שלב 5 מתוך 6
בקערה עמוקה מערבבים את כבד העוף, הביצים, הבצל הירוק והבצל המטוגן יחד עם השמן בו טוגן. יוצקים אפונה משומר לסלט.
שלב 6 מתוך 6
מערבבים בעדינות הכל, מלח ופלפל במידת הצורך. אנו מזמינים את המשפחה לנסות את הסלט המוכן עם כבד ואפונה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *