סלט כבד עם לביבות ביצים

0
1105
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 182.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 11.4 גרם.
פחמימות* 22.1 גרם.
סלט כבד עם לביבות ביצים

מתכון טעים להפליא לסלט כבד עם לביבות. מנה זו מכינה בצורה מיוחדת, על פי עצתו של שף מוכר. לשם כך נשתמש בלביבות כבד ולביבות ביצים, ונתבל הכל במיונז ביתי. כמובן שמנה זו תיקח מעט זמן, אך אנו נענה על כל הציפיות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
השלב הראשון הוא הכנת מרינדת הבצל. אנו מקלפים את הבצל, חותכים אותו לטבעות ומחלקים אותו ל -4 חלקים נוספים.
שלב 2 מתוך 7
אנו מעבירים את הבצל לכלי עמוק, מוסיפים לו סוכר ומלח ויוצקים עם חומץ תפוחים. תן לו להתבשל במשך 15 דקות.
שלב 3 מתוך 7
עבור לביבות כבד, אנו צריכים בלנדר. בקערה, אתה צריך לקצוץ דק את הכבד עצמו, בצל וגזר. עדיף לחתוך את האוכל למספר חתיכות כדי להאיץ את התהליך. מוסיפים למסה את הביצה, הקמח, המלח והתבלינים. אנחנו מערבבים.
שלב 4 מתוך 7
מטגנים לביבות כבד בשמן צמחי. אתה צריך לטגן משני הצדדים.
שלב 5 מתוך 7
כעת אנו מערבבים את כל המרכיבים ללביבות הביצים ומטגנים אותם באותו אופן עד שהם מזהיבים בצורה נעימה.
שלב 6 מתוך 7
אנו ללוש מיונז תוצרת בית משמן צמחי, ביצים, חרדל, מיץ לימון וסוכר עם מלח. מערבבים היטב את כל המוצרים וטורפים אותם בקערת בלנדר למשך 30 שניות.
שלב 7 מתוך 7
חתכנו את כל הלביבות לרצועות קטנות, שמנו אותן בקערת סלט, הוסיפו מיונז ובצל כבוש. אנחנו מערבבים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *