סלט כבד חזיר

0
447
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 94.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 4.6 גרם
שומנים * 6 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
סלט כבד חזיר

כל אחד מתייחס לטעם הכבד בצורה שונה. אבל כולם מסכימים על דבר אחד, סלטים עם כבד מתגלים כמשביעים מאוד ויכולים לעבור בקלות לארוחת ערב מלאה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מרתיחים כבד חזיר לסלט ללא מלח, מצננים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 7
מוציאים את הקליפות מהבצל וחותכים אותם לחצאי טבעות דקות. יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי למחבת שחוממת מראש ומטגנים בה את הבצל.
שלב 3 מתוך 7
יש לנקות את הפלפלים מהמחיצות והזרעים, לחתוך את העיסה לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 7
מסננים את התירס ומוסיפים אותו לקערה עם שאר המרכיבים.
שלב 5 מתוך 7
שוטפים ומקלפים את הגזר. בעזרת פומפיה של גזר קוריאני מגרדים אותו בעזרת קשיות, אם אין פומפייה כזו, השתמשו בפומפיה רגילה.
שלב 6 מתוך 7
בהתאם לגודל המלפפונים, אפשר להשתמש בסלט אחד או שניים מלפפונים קטנים. חותכים אותם לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 7
מערבבים את כל המרכיבים עם מיונז, טועמים סלט עם מלח ומלח במידת הצורך. ניתן להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *