סלט עם כבד בקלה ואפונה

0
1066
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 146.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.3 גרם.
שומנים * 7.8 גרם
פחמימות* 16 גרם.
סלט עם כבד בקלה ואפונה

אני מציע להכין סלט מעניין עם כבד בקלה ואפונה משומרת. הסלט יוצא דופן בטעמו. נסה להכין סלט מיוחד ולא תתחרט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
פותחים פחית שמן כבד בקלה, מסננים את השמן דרך מסננת. שמים את כבד הבקלה בקערת סלט מוכנה ומועכים בעזרת מזלג.
שלב 2 מתוך 8
מבשלים את ביצי העוף מבושלות במים מומלחים. מצננים ומקלפים אותם. חותכים לקוביות קטנות בעזרת סכין או כלי מיוחד (חותך ביצים). מניחים בקערת סלט.
שלב 3 מתוך 8
קולפים וקוצצים את הבצל בעזרת סכין חדה. שלח לקערת הסלט.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים היטב את תפוחי האדמה. שמים בסיר, מכסים במים, מלח, מביאים לרתיחה ומבשלים עד לבישול של כ- 20-25 דקות. מצננים ומקלפים את תפוחי האדמה המוגמרים. חותכים לקוביות קטנות ומניחים בקערת סלט.
שלב 5 מתוך 8
שוטפים היטב בצל ירוק מתחת למים זורמים, מייבשים, קוצצים דק בעזרת סכין חדה.
שלב 6 מתוך 8
פותחים צנצנת אפונה משומרת, מסננים את הנוזל דרך מסננת ומניחים בסלט.
שלב 7 מתוך 8
מתבלים את הסלט המוכן במלח ופלפל, מתבלים במעט מיונז.
שלב 8 מתוך 8
מערבבים היטב את הסלט. מחלקים למנות בעזרת טבעת הבישול, מקשטים את הסלט המוכן כרצונכם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *