כרוב פקין וסלט חרדל צרפתי

0
1340
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 81.2 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 10 דק.
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 4.4 גרם.
פחמימות* 5.3 גרם.
כרוב פקין וסלט חרדל צרפתי

תוכלו למצוא מספר עצום של מתכונים לסלטים פשוטים ומעניינים של כרוב פקין המוכנים תוך דקות ספורות, כאשר האורחים כבר בפתח הבית. אני מציע להכין סלט עם כרוב סיני וחרדל צרפתי. המתכון הזה נולד באופן ספונטני והשתרש במשפחתנו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
הכינו את המרכיבים הדרושים לכם לסלט המהודר שלכם.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את האגסים היטב, מייבשים, מליבים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
חותכים את הכמות הנדרשת של כרוב סיני וקוצצים אותו לפרוסות דקות. מעבירים לקערת סלט מוכנה. שוטפים היטב את ירקות השמיר ויבשים, קוצצים דק בעזרת סכין. מניחים בקערת סלט. שוטפים היטב את הלימון. מסירים את גרידת הלימון בפומפייה דקה, בלי לגעת בחלק הלבן.
שלב 4 מתוך 5
סוחטים את מיץ הלימון בעזרת הכד. מכינים רוטב לסלט. מערבבים בקערה קטנה מיץ לימון סחוט טרי, גרידת לימון, שמן חמניות וחרדל צרפתי. מוסיפים מלח, מערבבים הכל היטב. שמים אגסים קצוצים בקערת סלט, ממלאים ברוטב. מערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 5
מגישים את הסלט במנות, מקשטים בפרוסות אגסים אם רוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *