סלט אורז ללא עיקור לחורף

0
1345
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 112.8 קק"ל
מנות 4 עמ '.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 27.6 גרם.
סלט אורז ללא עיקור לחורף

לסלט פלפלים, אורז, בצל וגזר עם עגבניות ללא עיקור יש טעם עגבניות עדין עם ניחוח קל של פלפלים מתוקים. השקיעה מריחה של קיץ וירקות טריים. במקרה זה, חומץ אינו משמש לשימור.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
חותכים את העגבניות לפרוסות גדולות. קוצצים את הגזר לרצועות, קוצצים את הבצל לקוביות. חותכים את הפלפל לחצאי טבעות או פרוסות.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים שמן לסיר עמוק, מרתיחים, מוסיפים מלח וסוכר.
שלב 3 מתוך 4
טובלים את הבצל בשמן, ולאחר מכן לאחר 2 דקות. גזר, לאחר דקה נוספת. עגבניות ופלפלים. מערבבים ומבשלים 10 דקות. מוסיפים אורז שטוף, מבשלים כ-10-13 דקות. האורז צריך להישאר מעט מבושל. מעבירים את סלט האורז לצנצנות סטריליות ומגלגלים.
שלב 4 מתוך 4
הופכים את הצנצנות במהופך על המכסים, עוטפים אותן במטלית חמה ומשאירים למשך 12 שעות עד שהם מתקררים לגמרי. יש לאחסן במקום חשוך וקריר עם לחות קבועה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *