סלט אורז לפילאף העצל בחורף

0
1762
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 110.7 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 11 שעות.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 1.2 גרם.
פחמימות* 29.9 גרם.
סלט אורז לפילאף העצל בחורף

הכנה מהירה של סלט אוניברסלי הדומה לפילאף ריחני בהרכב עם מיץ עגבניות תעזור לכל אירוע. ניתן להחליף את המיץ ברסק עגבניות, אם תדללו 500 גרם ב -1.5 ליטר. מים רותחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
לוקחים סיר גדול של 5 ליטר, יוצקים את השמן והחומץ, מדללים את המלח והסוכר בנוזל ומביאים לרתיחה את המרינדה. שוטפים את הגזר הקלוף, קוצצים בפומפייה ומעבירים למרינדה. לאחר 5 דקות מוסיפים את הבצל הקלוף, השטוף והקצוץ דק.
שלב 2 מתוך 4
לאחר 5 דקות מוסיפים פלפל קצוץ דק.
שלב 3 מתוך 4
לאחר 5 דקות יוצקים את המיץ. מערבבים וממשיכים לבשל על אש קטנה. מרתיחים את האורז השטוף בסיר נפרד במשך 10 דקות עד שהוא חצי מבושל. מסננים את האורז ומעבירים לסיר ירקות. מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 דקות.
שלב 4 מתוך 4
מחלקים סלט חם בין צנצנות מעוקרות, פקק, הופכים ועוטפים בשמיכה. השאירו את הסלט להתקרר למשך 10 שעות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *