סלט אורז לחורף עם רסק עגבניות

0
1022
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 110.9 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 2 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 28 גרם.
סלט אורז לחורף עם רסק עגבניות

אני מציע להכין סלט טעים עם אורז ורסק עגבניות לחורף. סלט קל להכנה יוצא יוצא דופן בטעמו. אם הכנתם קישואים לחורף לפי מתכונים שונים, ואינכם יודעים מה עוד צריך לבשל, ​​אז המתכון הזה יהיה אופציה מצוינת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מכינים את כל המרכיבים לסלט אורז ועגבניות.
שלב 2 מתוך 9
שוטפים היטב את הדלעת, מייבשים במגבות נייר ומקלפים בעזרת קולפן ירקות. בעזרת כף מסירים את ליבת הזרע. אין צורך לקלף קישואים צעירים. חותכים את הקישואים המקולפים לפרוסות ולאחר מכן ל -4 חתיכות. שיטת החיתוך אינה קריטית.
שלב 3 מתוך 9
קולפים את הבצל ושוטפים אותו מתחת למים זורמים, חתוכים לקוביות בינוניות.
שלב 4 מתוך 9
שוטפים היטב את האורז מספר פעמים. שמים את המרכיבים המוכנים בצלחת מתכת עם תחתית עבה.
שלב 5 מתוך 9
ממיסים את רסק העגבניות בכמות השתייה הנדרשת, מוסיפים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי וסוכר מגורען. מערבבים היטב ויוצקים לכלי.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של מלח שולחן. מניחים את המיכל עם התוכן על אש בינונית ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ -25 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 7 מתוך 9
מכינים את הצנצנות, שוטפים אותם היטב ומעקרים אותם בתנור, במיקרוגל או באמבט מים. יוצקים מים רותחים על המכסים או מבשלים בסיר כ -10 דקות. מקלפים את השום, שוטפים ומעבירים דרך מכבש לתוך הסלט ויוצקים פנימה את החומץ. מערבבים היטב ומסירים מהאש.
שלב 8 מתוך 9
מורחים בעדינות את הסלט החם בצנצנות סטריליות בעזרת מצקת.
שלב 9 מתוך 9
הברג עם מכסים סטריליים. הופכים את צנצנות הסלט והופכות אותן בשמיכה חמימה. השאירו בתנוחה זו עד שיתקרר לגמרי במשך יום בערך. לאחר מכן, הפכו את צנצנות החטיפים שהתקררו והעבירו למקום קריר וחשוך לאחסון לטווח ארוך.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *