קרוטונים וסלט חזה עוף

0
616
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 97 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 7.4 גרם.
שומנים * 2.7 גרם.
פחמימות* 12 גרם.
קרוטונים וסלט חזה עוף

אנו מביאים לידיעתך מתכון נוסף לסלט עוף. הוספת עוף לסלט הופכת אותו לקליל ובריא יותר מסלט חזיר או נקניקיות. ורוטב היוגורט הטבעי אינו מוסיף קלוריות נוספות לסלט. סלט חזה עוף וקרוטונים הוא אופציה מצוינת לארוחת צהריים או ערב!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את פילה העוף במים זורמים, שמים אותו בסיר, ממלאים אותו במים ומניחים אותו באש. מביאים לרתיחה, מסננים את המים, שוטפים את הפילטים וממלאים במים נקיים. מוסיפים עלי דפנה, מלח ומרתיחים עד שהם רכים במשך 20 דקות. כשהוא מוכן, מוציאים מהתבנית על קרש חיתוך, מצננים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 6
שמים את הביצים בסיר, ממלאים במים ומרתיחים עד שהם רכים. לאחר מכן אנו מוציאים אותו מהתבנית, נותנים לו להתקרר ומקלפים אותו. חותכים את הביצים לקוביות.
שלב 3 מתוך 6
אנו שוטפים את המלפפונים, חותכים אותם לשניים לאורכם וקוצצים אותם לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים בצל ירוק מתחת למים, נותנים לייבוש מעט וקוצצים דק.
שלב 5 מתוך 6
אנו שולחים את כל המרכיבים לקערת הסלט: עוף, ביצים, מלפפונים, אפונה משומר ובצל. חותכים את הכיכר לחתיכות קטנות, מניחים על תבנית אפייה ומייבשים בתנור במשך 15-20 דקות. לאחר מכן נתנו להם להתקרר ושולחים אותם לסלט. אם אתם מתכננים להגיש את הסלט מאוחר יותר, עדיף להוסיף את הקרוטונים ממש לפני ההגשה, כך שהם לא ייספגו בלחות ויישארו פריכים.
שלב 6 מתוך 6
מתבלים את הסלט ביוגורט טבעי, ממליחים ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *