סלט עם קרוטונים וחזיר

0
689
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 217.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 10.3 גרם
שומנים * 17.4 גרם
פחמימות* 16 גרם.
סלט עם קרוטונים וחזיר

סלטים עם קרוטונים תמיד מתגלים כטעימים ומעניינים בצורה מיוחדת. אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט עם קרוטונים וחזיר. ניתן להכין סלט תוך דקות ספורות, ויחד עם זאת תוכלו ליהנות מהנה מהנה. המרכיבים הרגילים משמשים לסלט, והתוצאה פשוט מהממת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
חותכים לחם לבן או כיכר לקוביות או לרצועות.
שלב 2 מתוך 8
מחממים היטב את התבנית, פורסים את הלחם הפרוס, תוך ערבוב מדי פעם, מייבשים את הקרוטונים. אפשר לייבש קרוטונים על תבנית בתנור.
שלב 3 מתוך 8
קולפים את החזיר וחותכים אותו לקוביות או לרצועות קטנות. מניחים את החזיר הפרוס בקערת סלט עמוקה.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים היטב את העגבניות, מייבשים, חתוכים לארבעה חלקים. אם העגבניות מימיות, הסירו את הליבות עם גרעינים כך שלא תהיה עודף נוזלים בסלט והקרוטונים הפריכים לא ייספגו. חותכים את העגבניות הקלופות לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 8
מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה או חותכים לקוביות קטנות. שמים בקערת סלט עגבניות, גבינה וקרוטונים, ממליחים ומפלפלים.
שלב 6 מתוך 8
קולפים כמה שיני שום וסוחטים דרך מכבש לתוך הסלט. מתבלים את הסלט במיונז.
שלב 7 מתוך 8
מערבבים היטב את הסלט המוכן. שוטפים ענף פטרוזיליה היטב מתחת למים קרים, מנערים מעודף לחות ומקשטים את הסלט.
שלב 8 מתוך 8
מגישים את הסלט המהיר המוכן. ניתן להחליף את המיונז במידת הצורך בשמנת חמוצה או ביוגורט טבעי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *