סלט טונה ושעועית

528

מִטְבָּח אֵירוֹפִּי

תכולת קלוריות 93.2 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 9.9 גרם.

שומנים * 5.1 גרם.

פחמימות* 4.9 גרם.

תוֹכֶן

סלטים של שעועית תמיד יוצאים דשנים ומעוררי תיאבון. שעועית וטונה הולכים טוב ביחד. המתאבן הקר הזה ישמח אתכם ואת האורחים שלכם.

יש להשרות שעועית לפני הבישול, מכיוון שהן צריכות להחדיר במשך 3-4 שעות. אתה יכול לצאת מראש לילה.

אנו שוטפים את השעועית, ואז מבשלים עד שהם מבושלים. זה יכול לקחת כשעה. מוסיפים מלח בסוף הבישול. מסננים ומצננים.

מבשלים את הביצים כ -10 דקות במים רותחים. מצננים, מנקים וקוצצים דק.

חותכים את המלפפון לקוביות קטנות.

טוחנים את הירוקים, לאחר ששחררו אותם בעבר מהגבעולים.

מסננים את הנוזל מהטונה. אנו שולחים את הנתחים לתחתית קערת הסלט ולשים אותם היטב בעזרת מזלג.

מוסיפים לקערת הסלט את שאר המרכיבים: שעועית, עשבי תיבול, מלפפון וביצה.

אנו מכינים את תחנת הדלק בנפרד. סוחטים מיץ לימון לשמן צמחי ומערבבים. מוסיפים לסלט, ממליחים לפי הטעם ומערבבים היטב. מוּכָן! ניתן להגיש ליד השולחן.