סלט עם טונה, ביצה וגבינה

0
2968
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 229.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 16.6 גרם.
שומנים * 16.2 גרם
פחמימות* 5.1 גרם.
סלט עם טונה, ביצה וגבינה

טונה משומרת יכולה להיעשות להכנת סלט נהדר שירתק את האורחים שלכם עם טעמו. הכנתו אינה דורשת זמן ומאמץ. אנו יוצרים את הסלט בשכבות, שיהפכו אותו ליפה וטעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ביצי עוף קשות, מצננים אותן במים קרים ומחלקים אותן ללבן ולחלמון. טוחנים אותם בנפרד על פומפיה גסה ומניחים בצלחות נפרדות. מגררים גבינה קשה בפומפייה דקה.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל, קוצצים אותו לקוביות קטנות, מעבירים לקערה נפרדת ומכסים במים מעורבים בחומץ ביחס של 1: 1 למשך 20 דקות. אתה יכול להחזיק מראש בצל קלוף במקרר במשך 1-2 שעות, כך שמרירותו תעבור.
שלב 3 מתוך 6
הוציאו את הטונה המשומרת מהצנצנת וחלקו במזלג לחלק את הדג לחתיכות קטנות, רק לא ללוש. ניתן להשליך את השמן.
שלב 4 מתוך 6
כעת ניתן לעצב את הסלט. לשם כך, קחו צורה עגולה ואוספו בתוכה את הסלט, הניחו את השכבות ברצף הבא: חלבון ביצה מגורד, נתחי טונה, בצל כבוש בחומץ וגבינה מגוררת. מרחו רשת מיונז על כל שכבה.
שלב 5 מתוך 6
מורחים את החלמונים המגוררים באופן שווה בשכבה האחרונה. אין לשמן אותם במיונז. מכסים את צורת הסלט בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה (לפחות) כדי להשרות את הסלט במיונז.
שלב 6 מתוך 6
לאחר זמן זה, מסירים את הטופס ומקשטים את הסלט בעשבי תיבול טריים לטעמכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *