סלט עם בשר חזיר ופטריות כבושים

0
543
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 145.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 10.9 גרם
פחמימות* 17.6 גרם.
סלט עם בשר חזיר ופטריות כבושים

נראה כי בשר חזיר מתקתק אינו משתלב טוב עם פטריות כבושות עם חמיצות קלה. עם זאת, במציאות זה יוצא אחרת. סלט עם בשר חזיר ופטריות כבושים מתברר כהרמוני בטעם ויכול לשמש כמנה חגיגית ויומיומית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
בכלי נפרד משרים את הפטריות: מערבבים את הפטריות עם הבצל האדום חתוך לחצי טבעות, מוסיפים מיץ לימון, מלח, סוכר ופלפל, מערבבים. השאירו למשך 15 דקות.
שלב 2 מתוך 4
חותכים את החזיר לקוביות, קוצצים דק את הבצל הירוק. מוסיפים בשר חזיר ובצל לפטריות, מערבבים.
שלב 3 מתוך 4
מפוררים את הגבינה, חותכים את העגבנייה לחתיכות קטנות, חותכים את הזיתים לחצאים, קוצצים דק את השמיר. מערבבים את כל החומרים בקערה אחת, מתבלים בשמן זית, מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 4
מניחים את הסלט עם בשר חזיר ופטריות כבושים בצלחות במנות, מקשטים בביצה הפרוסה. תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *