סלט עם בשר חזיר ופטריות

0
637
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 266.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 28.4 גרם
שומנים * 18.2 גרם
פחמימות* 13.6 גרם.
סלט עם בשר חזיר ופטריות

סלט שכבות פשוט מהמרכיבים הזמינים. ניואנס מעניין הוא שכבת שבבים מרוסקים, שקורצים ומוסיפים פיקנטיות. אם תרצה, ניתן להחליף את החזיר בבשר מבושל, חזה או סתם נקניק מבושל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
הכנת מוצרים לסלט. סוחטים את הנוזלים העודפים מגזר קוריאני. הנחנו את הביצים לרתיחה על הכיריים: עם רתיחה בעוצמה בינונית, אנו עומדים להן במשך 10-12 דקות. מצננים את הביצים לחלוטין במים קרים ומקלפים אותן.
שלב 2 מתוך 9
עכשיו נתחיל לפרוס את המרכיבים. מקלפים את החזיר וחותכים לפרוסות דקות, שאותן חותכים לרצועות צרות. חותכים את השמפניון הכבוש לפרוסות דקות. מגררים את הגבינה בחורים גדולים. אנחנו גם משפשפים ביצים מבושלות על פומפייה גסה. מועכים את הצ'יפס לפירורים קטנים. לשם כך, אתה יכול ללכת עם מערוך ישירות מעל שקית האריזה, לאחר ששחרר את האוויר ממנה בעבר. כל שנותר הוא לשפוך את הפירור המוגמר מהשקית.
שלב 3 מתוך 9
שמים גזר קוריאני בקערת סלט עמוקה עם השכבה הראשונה. מהשקית עם הפינה החתוכה סוחטים את המיונז בצורה של רשת מעל הגזר. אפשר פשוט למרוח את המיונז בכף.
שלב 4 מתוך 9
הניחו שכבה צפופה של קשי חזיר על הגזר. מכסים גם במיונז.
שלב 5 מתוך 9
לאחר החזיר פורסים שכבה של פטריות כבושות קצוצות. כדי לא להגזים עם מיונז ולא להפוך את הסלט לשומני וכבד מדי, אי אפשר יותר להשתמש בו. עם זאת, מומלץ לנווט גם לטעמך.
שלב 6 מתוך 9
שמים ביצים מבושלות מגוררות על השמפיניונים, מהדקים מעט בעזרת כף.
שלב 7 מתוך 9
מפזרים את הסלט עם צ'יפס כתוש, גם מהדקים בעזרת כף.
שלב 8 מתוך 9
שמים את הגבינה הקשה המגוררת בשכבה האחרונה.
שלב 9 מתוך 9
על גבי הסלט תוכלו לקשט ברצועות גזר קוריאני או ענפים של הירוקים האהובים עליכם. מומלץ להגיש את הסלט מיד לאחר הבישול כדי שהצ'יפס לא יירטב לגמרי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *