סלט לשון ואננס

0
919
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 122.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 7.4 גרם.
שומנים * 8.9 גרם.
פחמימות* 9.1 גרם.
סלט לשון ואננס

אם אתה רוצה לבשל סלט עם לשון ואננס, אני ממליץ לך לא להתעצל ולבשל את הלשון מראש, למשל, בערב. לשון חזיר לוקחת הרבה זמן לבשל. אבל הסלט בהחלט שווה את זה. האורחים שלכם פשוט יהיו המומים מהסלט הבהיר, העסיסי ויוצא הדופן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לסלט. אם אין לך לשון מוכנה מראש, השלב הראשון הוא לשים מים קרים בסיר, להוציא את הלשון, להביא לרתיחה. מסירים את הקצף בעזרת כף מחוררת ומבשלים שעתיים על אש נמוכה. מעבירים את הלשון החמה למי קרח. הלשון שלי מבושלת מראש.
שלב 2 מתוך 11
נקו את הלשון.
שלב 3 מתוך 11
חותכים לרצועות דקות.
שלב 4 מתוך 11
חותכים את הגבינה הקשה באותה גודל ובגודל הלשון המוגמרת או מגררים אותה בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 11
בחר פלפלים אדומים או ירוקים בניגוד. שוטפים את הפלפל, חוצים לשניים, מסירים את הליבה, חותכים לקוביות קטנות או לרצועות.
שלב 6 מתוך 11
מניחים את החומרים הקצוצים בקערת סלט עמוקה. מקלפים ולוחצים את השום לסלט.
שלב 7 מתוך 11
מסננים את הסירופ מהאננס המשומר. חותכים חתיכות אננס בערך באותו גודל כמו שאר האוכל.
שלב 8 מתוך 11
קולפים זרעי רימון מסרטים.
שלב 9 מתוך 11
מניחים בקערת סלט חתיכות אננס וזרעי רימון. מתבלים לפי הטעם. מערבבים את הסלט.
שלב 10 מתוך 11
מתבלים את הסלט ביוגורט טבעי או בשמנת חמוצה דלת שומן, מערבבים היטב ומניחים להחדיר במשך 20 דקות.
שלב 11 מתוך 11
מגישים את הסלט במנות או בצלחת משותפת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *