סלט לשון ופלפל חריף
0
800
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
91.7 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
4 שעות
חלבונים *
4.7 גרם.
שומנים *
6.2 גרם.
פחמימות*
7.2 גרם.
סלט חם עם ירקות אפויים ופטריות אל דנטה הוא חלופה טובה לחטיפים קרים נפוצים. בשיטה זו של עיבוד תרמי של ירקות, הגוף יטמיע מהם חומרים שימושיים ומזינים יותר. עדיף להרתיח ולנקות את הלשון מראש, מכיוון שמדובר בתהליך ארוך, אך שווה את זה. עדינות בשר עם מבנה עדין תספק את הרעב בצורה מושלמת, וירקות ארומטיים במרינדה יעשירו את טעם המנה בעסיסיות ובנימוקים המתקתקים שלהם.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!