סלט לשון עם מלפפונים כבושים ופטריות

0
960
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 161.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 140 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 11.5 גרם
פחמימות* 6.6 גרם.
סלט לשון עם מלפפונים כבושים ופטריות

זהו סלט פתיתי טעים בטירוף. למרות שההכנה שלה היא עניין של טעם. אנשים רבים מעדיפים פשוט לערבב את כל המרכיבים. אבל הוא נראה הרבה יותר יפה כשהוא נפוח. מה שאתה צריך לשולחן חגיגי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את לשון הבקר, רצוי לשפשף אותה בעזרת מברשת. שמנו את המים המלוחים על הכיריים וכשהוא רותח, אנחנו זורקים לתוכו את הלשון. מבשלים עד לריכוך, כשעתיים. אנו מוציאים את הלשון ומיד טובלים אותה במים קרים, כך שיהיה קל יותר להסיר את העור. אנו חותכים את הלשון למלבנים קטנים.
שלב 2 מתוך 5
מרתיחים את הביצים קשות, ואז משפשפים בנפרד את החלמונים והלבנים על פומפיה גסה.
שלב 3 מתוך 5
חותכים את המלפפונים הכבושים לחתיכות קטנות. חתכנו גם פטריות. ולשפשף את הגבינה בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים חרדל עם מיונז.
שלב 5 מתוך 5
כעת אנו לוקחים מיכל עמוק ומקפלים את הסלט בשכבות, כל אחד חייב להיות מרוח היטב ברוטב מיונז. השכבה הראשונה היא שפה. ואז יש פטריות וסנאים, אחרי מלפפונים ואפונה ירוקה. ובסוף - חלמונים וגבינה. שמנו את הסלט בקר כמה שעות. אם תרצה, אתה יכול לקשט עם ירקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *