סלט מולים מטוגן

0
747
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 184.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 23.1 גרם.
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 4.6 גרם
סלט מולים מטוגן

אני מציע מתכון לסלט טעים להפליא עם מולים מטוגנים. הכנת הסלט לא תיקח הרבה זמן, והתוצאה תעלה על עצמה. אופציה מצוינת לפינוק שולחן חגיגי לאוהבי פירות ים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
להפשיר מראש מולים וטבעות דיונון במים קרים. מסננים את הנוזל במסננת ומייבשים במגבות נייר. מחממים היטב את המחבת ומטגנים את פירות הים היבשים, תוך ערבוב מדי פעם, מתבלים במלח ופלפל. מעבירים את פירות הים המוגמרים לצלחת. שמים את פירות הים המצוננים בקערת סלט מוכנה.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים ומייבשים היטב את עגבניות השרי. חותכים לארבע חתיכות. חותכים גם את המוצרלה לרבעים. מניחים את העגבניות הקצוצות והמוצרלה בקערת סלט.
שלב 3 מתוך 5
מכינים את הרוטב בכלי קטן. שלבו עשבי תיבול פרובנס, שמן זית ורוטב סויה. מערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים היטב את הארוגולה מתחת למים זורמים, מניחים לייבוש. קרע אותו בעזרת הידיים או השאר אותו כפי שהוא, אם תרצה בכך. מניחים בקערת סלט עם שאר המרכיבים. יוצקים פנימה את הרוטב ומערבבים בעדינות את הסלט.
שלב 5 מתוך 5
מחלקים את הסלט המוכן למנות ומפזרים מעל צנוברים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *