סלט פלפל ושום לחורף

סלט קישואים Lazy light הוא מתאבן טעים שקל מאוד להכין אותו. סלט זה מושלם לכל תוספת, וגם משלים באופן מושלם מנות בשר ודגים שונות. סלט קישואים המוכן על פי מתכון זה יוערך על ידי חובבי החטיפים המתובלים והמלוחים.

לקו תוצרת בית הוא הכנה מעשית לחורף. "טעים, אבל לא מספיק" - כך ניתן לתאר שימור זה. הלצ'ו מתגלה כטעים מאוד, השילוב של פלפל ועגבנייה מוצלח מאוד. תהליך הכנת הלצ'ו אינו לוקח הרבה זמן, והמתכון עצמו פשוט ככל האפשר.

במתכון זה אתם מוזמנים להוסיף ללצ'ו הקלאסי קישואים וגזר מטוגנים עם בצל. כתוצאה מכך, תקבלו חטיף עם נתחי ירקות בטעמים שונים, עדינים וטעימים עוד יותר. את Lecho אפשר לאכול כמנה נפרדת ולהוסיף למרק או לתבשיל.

ישנן אפשרויות רבות לשימור הבית של ירקות; לצ'ו עם חזרת לחורף נחשב בצדק לאחד המתכונים הטובים ביותר כאלה. מתאבן חריף ומעורר תיאבון יתאים לכל תבשיל בשר או דגים, והטעם והניחוח המדהים שלו לא ישאירו אדישים לכל בית או אורח.

סלט חצילים לחורף של תריסר כבש מזמן את ליבם של עקרות בית. העשירייה הראשונה תמיד מתגלה עסיסית, ריחנית ונמסה בפה, שלגמרי כולם אוהבים את זה.ובנוסף לכך, הסלט פשוט ומהיר למדי להכנה, מה שכמובן ישמח כל עקרת בית.

המתכון של הדוד בנס לצ'ו עם קישואים יצא בספונטניות. פעם קציר הקישואים היה כה גדול עד שלא ידענו היכן לשים אותם וכיצד לשמרם. הלצ'ו התברר פשוט טעים. מאז, הקפדנו להכין את החטיף הטעים הזה מדי שנה.

לרוב מכינים את הלצ'ו מפלפלים מלאים בעגבניות או רסק עגבניות. אני רוצה להציע את המתכון שלי ללצ'ו קישואים ללא רסק עגבניות. מתאבן זה הוא אחד מתכשירי החורף האהובים על משפחתנו.

חציל מטוגן, פלפל חריף וסלט עגבניות פופולרי מאוד בקרב מי שאוהב חטיפים חמים. נציגי המין החזק יעריכו במיוחד את המתאבן החריף.

קציר פלפלים לחורף הוא לא רק הקל מכולם, אלא גם טעים מאוד, לדעתי. פלפל חריף עז יעטר בצורה מושלמת כל חגיגה חגיגית ויהווה תוספת מצוינת למנות העיקריות. אני מציע לבשל פלפל במיץ עגבניות לחורף.

למי שאוהב חצילים, אני רוצה להציע את אחד המתכונים האהובים עליי ללצ'ו מחצילים, פלפל גזר וגזר. אני אוהב את החטיף החורפי הזה שיאיר את חגיגת החג שלך וישמח אותך.

"עשר" הוא סלט חצילים חורף טעים שסבתא שלי הייתה מבשלת. שם הסלט קשור ישירות לכמות המרכיבים העיקריים. הירקות חייבים להיות באותו גודל ועשרה במספר.

אני מציע להכין מתאבן ריחני מפלפל חריף.פלפלים כבושים ברוטב עגבניות הם די ארומטיים ובהירים לא רק בצבעם, אלא גם בטעם. ניתן להגיש את המתאבן כמנה עצמאית או להשתמש בו להכנת מנות כגון לחמניות כרוב.

פלפל ברוטב עגבניות עם שום הוא לא רק גרסה של רוטב חריף שמתאים למספר רב של מנות בשר ותוספות שונות. ריק כזה, שמחומם מעט, ניתן להגיש במסווה של חטיף מן המניין. להכנת מנה כזו תוכלו לבחור עגבניות בשרניות בשלות ופלפלים מתוקים בצבעים שונים.

סלט חצילים ושמפיניון הוא אחת ההכנות הפשוטות ביותר שאפילו טבחים טירונים יכולים להתמודד איתן. המאפיין העיקרי של תכשיר זה הוא השילוב המושלם של חצילים ושמפניון. בנוסף, גרסה זו של שילוב המרכיבים אינה יכולה להיקרא "משעממת", שכן מעטות עקרות הבית משתמשות בשמפיניון כמרכיב להכנות שלהן.

סלט קישואים "שפת חמות" הוא מתאבן שבנוסף לשם מעניין יש לו יתרונות רבים. מדובר בעיקר בטעמו, הארומה ובעיצובו הבהיר. יתר על כן, סלט זה קל מאוד להכנה. ואפילו טבחים טירונים יכולים להתמודד עם זה.

Lecho עם חציל הוא הזדמנות מצוינת לזכור את ימי הקיץ החמים, כמו גם לקחת מנת הלם של ויטמינים שנשמרים בירקות - מרכיבי הלצ'ו. מנה כזו תתאים באופן מושלם לתפריט חגיגי ויומיומי. יש לציין שלצ'ו חצילים ניתן להגיש לא רק כתוספת למנות בשר, אלא גם כחטיף עצמאי מן המניין.

הודות למיץ העגבניות החמצמץ כבר לא ניתן לעקר את הפלפלים. זה מאוד נוח, אין בזבוז זמן נוסף על החסר. אפשר לקחת פלפלים בצבעים שונים, כך שזה ייצא יפה יותר.

סלט מגוון של פלפלים, חצילים, בצל, עגבניות וגזר לחורף ימשכו את כולם, ללא יוצא מן הכלל, כי כל אחד ימצא בו משהו לעצמו.הירקות נחתכים לקוביות ונבשים במיץ רגיל, מתובלים בתבלינים ועשבי תיבול.

Lecho כזה שימושי בהעדר חומץ ותוספת קלוריות נוספות בצורה של שמן צמחי. הירקות מבושלים במיץ שלהם, תוך שמירה על טעמם וצבעם המקוריים.

את הלצ'ו החריף מתקבלים על ידי הוספת פלפל חריף ושום למתכון. כמובן, מתאבן כזה אינו מתאים לכולם, אך הוא אידיאלי למנות בשר ודגים, וגם יעזור לגוון את רשימת הסלטים והחטיפים החורפיים.

אנו מביאים לידיעתכם מתכון קלאסי ומוכח לשימורי פלפלים מתוקים במיץ עגבניות. מסתבר מתאבן חמוץ מתוק, שבמהלך החגים הוא הראשון שיוצא מהשולחן החגיגי.

לכרובית יש טעם ספציפי למדי, אך הוא מתבטא בצורה מושלמת בלצ'ו מגולגל לחורף עם עגבניות, פלפלים ושום. ליתר ביטחון, מוסיפים חומץ לתפר.

שם כל כך מעניין מסתיר מתאבן חציל מתובל עם פלפלים בולגרים ו חריפים. החצילים נחתכים לעיגולים, מטגנים עד להזהבה בהירה, ואז מגלגלים במלית חריפה של עגבניות, פלפל ושום.

פלפל חריף מתוק, משומר במיץ עגבניות וספוג בתוכו, מתברר כרך, מתוק וחמוץ, תווי שום מורגשים היטב. מתאבן כזה לא יוכחש בשום סעודה עם מנות בשר חמות ותוספות.

סלט קישואים טעים עם שם מעניין הוא שילוב של נתחי קישואים עסיסיים ורוטב טעים להפליא. אופציה נהדרת לחגיגת חורף ומטבח יומיומי.

הכנה חורפית נפוצה של פלפלים ועגבניות - לצ'ו, משלימה בצורה מושלמת מנות בשר חמות, ויכולה להפוך גם לבסיס למרקים ולחמניות. אם עדיין אין מתכון כזה בארסנל שלך, הגיע הזמן לבדוק אותו מקרוב ולנסות אותו.

Lecho הוא מתאבן טעים עשוי עגבניות ופלפלים. ולכן אני רוצה להכין את המנה הזו לחורף. אבל לא כולם אוהבים להוסיף חומץ לתפר. Lecho ללא חומץ, שהוכן על פי מתכון זה, מתגלה כעסיסי מאוד ומאוחסן היטב.

צנצנת לאצ'ו טעימה, שהוכנה לקראת החורף, תגוון את התפריט המשפחתי ותציג חטיף טעים באמת. עסיסי וארומטי, איתו כל מנה תהפוך לתיאבון עוד יותר. אל תתעצלו להכין יותר מהצנצנות האלה!

אנו מציעים לכם מתכון להכנת סלט טרי, המורכב ממגוון רחב של ירקות עונתיים, מתובל בתבלינים שונים, חומץ ושמן צמחי. ירקות בסלט שומרים על ויטמינים ותכונות שימושיות, מכיוון שהם אינם עוברים טיפול בחום, הם קצוצים דק בלבד, מתובלים בתבלינים ומושרים במרינדה במשך יומיים. התנאי היחיד הוא לאחסן את הסלט במקרר או במרתף קר.

עקרות בית מנוסות מכינות חטיפים וסלטים חורפיים לשימוש עתידי. אני רוצה לחלוק מתכון פשוט לסלט ללא עיקור. סלט כזה, המוכן בצורה זו, מתברר כריחני וטעים מאוד. מתאבן בהיר יתאים לכל שולחן חגיגי.

המוצרים העיקריים ברכישה הם קישואים, פלפלים וזני עגבניות בשרניות. במהלך השימור, נתחי הירקות ספוגים במיצי זה של זה ויוצרים טעם ייחודי חדש לסלט.

אנו מציעים לכם אפשרות נוספת לקטיף עגבניות לחורף - בתוספת עשבי תיבול, פלפלים חריפים ותבלינים. מגוון העגבניות לאופציית שימור זו נבחר בצורה בשרנית ביותר ולא עסיסית מדי, שכן במהלך העיקור כל הלחות מעגבניות עסיסיות יכולה להיכנס למרינדה. זנים צפופים שומרים על צורתם, מרינדים היטב ברוטב פיקנטי, וכתוצאה מכך מתאבן קר מעולה המתאים לכל שולחן.

פלפלים קצוצים מבשלים במשך 5 דקות במרינדה של מים, שום, שמן צמחי, חומץ, מלח וסוכר מגורען. ואז הכל מועבר לבנקים ומגולגל. יוצא חטיף טעים וארומטי מאוד.

הפלפל קצוץ ומבושל במשך 5 דקות במרינדה של מים, שמן צמחי, חומץ, מלח, סוכר, עלי דפנה ופלפל אנגלי. ואז הכל מונח בצנצנות יחד עם חתיכות שום ושמיר. מסתבר שזה חטיף טעים מאוד.

הטכנולוגיה של כבישת פלפלים בארמנית אינה שונה מההכנה הרגילה של פלפלים כבושים לחורף. הגרסה הארמנית כוללת יותר שום ותמיד ירוקים: סלרי עלים ופטרוזיליה. הפלפל לתכשיר זה נבחר מתוך זן בשרני כדי שלא ירתח, והוא נחתך לחתיכות, כך שיתאים יותר לצנצנת. אם אתה שומר את הפלפל במקום קר, אתה יכול להסתדר ללא עיקור. שימור מעוקר מאוחסן היטב בטמפרטורת החדר.

קציר חורף של פלפלים כבושים עם סוכר, חומץ ושמן היא הדרך הקלה והמהירה ביותר לשמר את הירק הזה. זה לא צריך הרבה מרכיבים ועיקור. הפלפל שומר על ניחוחו הטבעי, טעמו ומרקמו. המתכון נוח להכנת מנת פלפל גדולה לחורף עד סוף הקיץ, כשיש הרבה מהירק הזה והוא אדום, עסיסי ובשרני.