סלט פלפל, גזר ובצל לחורף

לא פעם קורה שעונת העגבניות הסתיימה ועגבניות ירוקות נשארות על הענפים. אחת האפשרויות להציל את הירק הזה, ואפילו להכין הכנה טעימה - היא לבשל לצ'ו עסיסי וטעים.

אחת הווריאציות של התפירה האהובה בתוספת בצל וגזר היא לא כמעט קשה להכנה, אבל המרכיבים הנוספים הופכים את טעמה לעשיר וצבעוני יותר.

חורף מוזן היטב הוא סלט ירקות העשוי גזר, פלפלים, עגבניות ובצל בתוספת אורז. האם גלגול סלט כזה חדש לכם? בואו נבשל ביחד! סלט דשני כזה יעזור לכם לצאת יותר מפעם אחת, כאשר האורחים כבר בפתח ואתם צריכים לערוך את השולחן תוך 5 דקות. אז בואו נתחיל!

סלט קישוא חריף קל מאוד להכנה. הבישול מתבצע במספר שלבים: הכנה וחיתוך של ירקות, לאחר מכן הם חדורים, ולאחר מכן הם מעוקרים. הסלט מתגלה כעסיסי, ארומטי וטעים להפליא. הודות לעיקור בצנצנות, הירקות שומרים על טעמם המקורי, והטעם המתגלגל מזכיר סלט ירקות טריים שהוכן טרי.

במתכון זה אתם מוזמנים להוסיף ללצ'ו הקלאסי קישואים וגזר מטוגנים עם בצל.כתוצאה מכך, תקבלו חטיף עם נתחי ירקות בטעמים שונים, עדינים וטעימים עוד יותר. את Lecho אפשר לאכול כמנה נפרדת ולהוסיף למרק או לתבשיל.

בשנה שעברה מצאתי מתכון מעניין ללצ'ו חצילים עם בצל וגזר. מתאבן החורף מתגלה כעסיסי עם מילוי עגבניות עשיר וסמיך. לחו חצילים מושלם למנות תפוחי אדמה או פסטה.

אני רוצה לחלוק מתכון לסלט עגבניות וגזר חורפי נפלא. להכנת סלט ריחני משתמשים בירקות בשלים ועסיסיים העשירים בוויטמינים שימושיים. המתאבן מתברר כטעים מאוד עם שילוב מרכיבים מאוזן.

תגלית נוספת עבורי הייתה סלט חורפי עם אורז, שיכול להיות חטיף מהיר. כמו כן, ניתן להשתמש בחסר להכין מרק עוף בהיר וטעים. לעתים קרובות אני עושה את זה, מרתיח את העוף מראש, ואז מוסיף את התכשיר, מביא אותו לרתיחה ו -וו -לה - המרק מוכן!

למי שאוהב חצילים, אני רוצה להציע את אחד המתכונים האהובים עליי ללצ'ו מחצילים, פלפל גזר וגזר. אני אוהב את החטיף החורפי הזה שיאיר את חגיגת החג שלך וישמח אותך.

אני מציע להכין סלט קל להכנה עם אורז ופלפל חריף לחורף. את הכנת החורף אפשר לאכול קר כחטיף או להשתמש בבישול, למשל, לחמניות כרוב עצלות, הוספת בשר טחון. אפשר גם להכין מרק על ידי פתיחת קופסת שימורים.

Lecho היא הזדמנות מצוינת לזכור את ימי הקיץ החמים בערבי חורף קרים. הכנת מנה כזו לא תהיה קשה אפילו לטבחים מתחילים. סוד ההצלחה העיקרי של תכשיר זה הוא בחירת מרכיבים איכותיים: ירקות טריים ובשלים ללא סימני נזק, כמו גם הקפדה על הוראות הבישול המפורטות שלב אחר שלב המוצגות לתשומת ליבכם.

סלט חצילים ושמפיניון הוא אחת ההכנות הפשוטות ביותר שאפילו טבחים טירונים יכולים להתמודד איתן. המאפיין העיקרי של תכשיר זה הוא השילוב המושלם של חצילים ושמפניון. בנוסף, גרסה זו של שילוב החומרים אינה יכולה להיקרא "משעממת", שכן מעטות עקרות הבית משתמשות בשמפיניון כמרכיב להכנות שלהן.

סלט אורז הוא תכשיר פופולרי שיעזור לכם במידה רבה לחסוך זמן ואנרגיה בערבי חורף קרים כאשר אתם רוצים לגוון את הדיאטה שלכם במשהו טעים. בשל שובע, ניתן להגיש סלט זה כתוספת, כמו גם כמנה עצמאית.

לסלט הפלפלים, האורז, הבצל והגזר עם עגבניות ללא עיקור יש טעם עגבניות עדין עם ניחוחות קלים של פלפלים מתוקים. השקיעה מריחה של קיץ וירקות טריים. במקרה זה, חומץ אינו משמש לשימור.

Lecho דרך מטחנת בשר יכולה לשמש כרוטב לבשר, מנות דגים, במרקים, סלטים, טיגון. התכשיר לבבי הודות לאורז המבושל בו. מומלץ להשתמש במכשיר לטחינת בשר ובתוכו חורים קטנים מספיק.

סלט מגוון של פלפלים, חצילים, בצל, עגבניות וגזר לחורף ימשכו את כולם, ללא יוצא מן הכלל, כי כל אחד ימצא בו משהו לעצמו. הירקות נחתכים לקוביות ונבשים במיץ רגיל, מתובלים בתבלינים ועשבי תיבול.

את הלצ'ו החריף מתקבלים על ידי הוספת פלפל חריף ושום למתכון. כמובן, מתאבן כזה אינו מתאים לכולם, אך הוא אידיאלי למנות בשר ודגים, וגם יעזור לגוון את רשימת הסלטים והחטיפים החורפיים.

האם ניסית פעם את לקו העגבניות הירוקות? מתאבן זה נבדל בטעם החמוץ והמתוק יוצא הדופן שלו. ופרוסות העגבניות הירוקות, גם לאחר טיפול בחום, נשארות צפופות ופריכות, מה שמוסיף מקוריות לסלט הזה.

סלט קישואים טעים עם שם מעניין הוא שילוב של נתחי קישואים עסיסיים ורוטב טעים להפליא. אופציה מצוינת לחגיגת חורף ומטבח יומיומי.

צנצנת לאצ'ו טעימה, שהוכנה לקראת החורף, תגוון את התפריט המשפחתי ותציג חטיף טעים באמת. עסיסי וארומטי, איתו כל מנה תהפוך לתיאבון עוד יותר. אל תתעצלו להכין יותר מהצנצנות האלה!

לאוהבי ההכנות הקלות מירקות העונה, אנו מציעים גרסה נוספת של סלט ירקות לחורף. אפילו מארחת טירון תתמודד עם הכנתה. בשביל הסלט תזדקקו לירקות, עשבי תיבול, תבלינים ומעט זמן פנוי. אם אתם רוצים שהסלט ייצא חריף, הוסיפו אליו פלפל צ'ילי אחד או שניים או כמה קורט פלפל אדום טחון.

מגוון רחב של ירקות כבושים שנאספים בצנצנת אחת הוא סלט ציד. טעים, מלוח במידה, ארומטי וכל כך בריא, זה ימשוך אתכם ואת האורחים שלכם ויהווה אלטרנטיבה מצוינת לסלט טרי על שולחן חגיגי או יומיומי. כמות קטנה של שמן צמחי משאירה את הסלט בהיר ופריך מבלי להוסיף קלוריות נוספות.

אנו מציעים לכם אפשרות נוספת להכנה לקראת החורף - סלט עם כרוב וירקות, מבושל בסיר איטי. עסיסי, פריך, המכיל כמות גדולה של ויטמינים, הוא מוכן בפשטות רבה, ללא עיקור. לאחר שהשקעתם לא יותר משעה וחצי בשימור הסלט, תכינו כמה צנצנות של תוספת טעימה ובריאה לבשר וירקות לחורף.

אנו מציעים לכם מתכון להכנת סלט טרי, המורכב ממגוון רחב של ירקות עונתיים, מתובל בתבלינים שונים, חומץ ושמן צמחי. ירקות בסלט שומרים על ויטמינים ותכונות שימושיות, מכיוון שהם אינם עוברים טיפול בחום, הם קצוצים דק בלבד, מתובלים בתבלינים ומושרים במרינדה במשך יומיים. התנאי היחיד הוא לאחסן את הסלט במקרר או במרתף קר.

יש הרבה אפשרויות להכנת סלט הדנובה לחורף, ולכל עקרת בית יש משלה. היום אנו מציעים לכם מתכון לסלט עם עגבניות ירוקות ופלפלים. העגבניות מעניקות לסלט חמיצות ועקביות צפופה יותר, בעוד שהפלפלים והבצל מוסיפים ניחוח וטעם עשיר.

סלט מקרל עם ירקות ואורז היא מנה מבושלת לחלוטין מגולגלת בצנצנת. לבבי, מזין, מלוח במידה וחריף, זה יעזור לך כשהאורחים כבר בפתח הבית. לאחר שפתחת צנצנת סלט, חיממת אותה מעט במיקרוגל ותבל במעט ירקות, יהיה לך סלט חם עם דגים מוכנים להגשה. כל שנותר הוא להוסיף לו חתיכת לחם פריך טרי ותוכלו לטפל באורחים שלכם!

סלט סלק בריא ודל קלוריות עם ירקות הוא אחת האפשרויות לשימור סלק לחורף. מזין ועסיסי, עם כמות קטנה של שמן צמחי, הוא יוסיף מגוון לתזונת החורף שלכם. סלק משומר הוא אלטרנטיבה מצוינת לסלט טרי, כמו גם בסיס ירקות נהדר למרק.

היום נכין סלט מקרל טעים ומשביע עם ירקות. שילוב מהמם של עגבניות, פלפלים, בצל וגזר עם מקרל רך וכל כך בריא הוא ממצא אמיתי! יידרש הרבה זמן להכין ריק כזה, אבל התוצאה תפתיע אתכם עם הטעם הטעים והמעשי שבשימוש.

אופציה נוספת להכנת סלט כרוב וירקות עם שמן וחומץ לחורף.פריך, מעט מתוק, זה בדיוק כמו שצריך להיות, זה יהיה אופציה מצוינת לחטיף ירקות טרי על שולחן החורף. הכי נוח לגלגל את הסלט בצנצנות קטנות כך שלאחר הפתיחה הוא לא נשמר במקרר, אלא יישאר טרי ופריך.

סלט טרי ופריך של כרוב, גזר, פלפלים ובצל הוא רעיון מצוין לשימור ירקות לחורף. ירקות כבושים במיץ משלהם במשך כמה ימים בתוספת מלח, שמן צמחי וחומץ, ואז שמים אותם בצנצנות, מסובבים ומאחסנים אותם. התנאי היחיד הוא שיש לשמור את הסלט במקרר או במרתף.

אחד מסוגי ההכנות הפופולאריים ביותר לחורף הוא סלט קובאן. הוא מורכב משישה סוגי ירקות עונתיים ההרמוניים המושלמים זה עם זה לפי הטעם. סלט קובאן הוא מקור אמיתי לויטמינים וחומרים מזינים המגולגלים מתחת למכסה. ירקות טריים כבושים במיץ שלהם ואז מעוקרים. זה שומר על הסלט פריך ועסיסי, ושומר על הטעם של הסלט הטרי.

אנו מציעים לכם מתכון לסלט ירקות טעים לחורף, שקל להכין תוך דקות ספורות, והדבר המדהים ביותר הוא שהוא אינו עובר טיפול בחום ממושך ואינו דורש עיקור, כך שהירקות שומרים על כל תכונות שימושיות וויטמינים. אתה רק צריך לשטוף ולקצוץ את כל הירקות, ואז להרתיח אותם בתוספת תבלינים, חומץ ושמן צמחי, ואז לשים אותם בצנצנות ולגלגל אותם. סלט מהיר וטעים עף מהשולחן תוך דקות!

סלט הדנובה הוא סלט העשוי מירקות טריים בתוספת תבלינים. על מנת שהסלט יהיה עסיסי יותר, לאחר הגריסה יש להשאיר אותו למספר שעות, כך שהירקות נותנים למיץ לצאת ולתבול בו מעט. הודות למחזור הטיפול הקצר בחום שעובר הסלט, הירקות שומרים על תכונותיהם וויטמינים מועילים. אתה יכול להתאים את כמות השמן הצמחי לטעמך ולהוסיף פחות כדי להפוך את הסלט לקל יותר.

סלט המלפפונים של האנטר מורכב מירקות עונתיים כגון כרוב ופלפלים, עגבניות בשלות וירוקות, גזר ובצל. קצוץ לחתיכות קטנות ומתובל בכמות קטנה של תבלינים ושמן צמחי, ירקות עסיסיים בתהליך הבישול משחררים כמות גדולה של מיץ, שבהם הם כבושים. כתוצאה מכך, אנו מקבלים סלט ירקות טעים ועסיסי.

בהנאה רבה אני רוצה לייעץ לך להכין סלט "סתיו" טעים ומשביע מאוד עם כרוב ופלפלים לחורף. קציר ריחני יכול להוות אלטרנטיבה מצוינת לכרוב כבוש. סלט ויטמינים עסיסי מושלם לכל מנות חמות ויקשט את שולחן האוכל שלכם.

לאוהבי סלטי ירקות הכרוב, אני רוצה להמליץ ​​על סלט "סתיו" עסיסי עם כרוב, פלפל גזר וגזר לחורף. הסלט העסיסי הריחני נשמר היטב, משתלב היטב עם כל מנות חמות ויהווה אופציה מצוינת לאנשים שאינם אוכלים מוצרי בשר.

עוד מועדף בין סלטים חורפיים למשפחתנו הוא סלט "דונסקוי" עם עגבניות אדומות ומלפפונים. סלט כזה משתלב היטב עם מנות בשר חמות ויקשט בצורה מושלמת את השולחן החגיגי שלכם, ויזכיר לכם את הצבעים הבהירים של הקיץ.

כדי להכין סלט טעים לחורף, אין צורך להשתמש במוצרים יקרים. אני רוצה להציע וממליץ בחום על סלט "סתיו" עם כרוב. המתאבן מתגלה כמעורר תיאבון ועסיסי מאוד. סלט זה יקשט בצורה מושלמת כל חג משפחתי.

באינטרנט תוכלו למצוא מגוון גדול של סלטים סתוויים שונים שנקטפים לקראת החורף. היום אני רוצה לחלוק את המתכון האהוב עלי, פשוט וקל לסלט סתיו שאפילו עקרת בית טרייה יכולה להתמודד איתו.

סלט סלק אלנקה לפי המתכון הקלאסי הוא הכנה נפוצה למדי לחורף. סלט כזה מוגש בחורף כנשנוש העומד בפני עצמו או משמש להכנת בורשט ריחני. הריק מכיל כמות גדולה של ויטמינים שימושיים, שכן הוא מוכן ממספר רב של ירקות טעימים ועסיסיים.

סלט קובאן הוא מתאבן פופולרי שעקרות הבית אוהבות בפשטותו ובשפע הירקות. על מנת לשמר את התכונות המועילות, אין צורך לעקר את הסלט; הוא מאוחסן בצורה מושלמת לאחר טיפול בחום קל במיוחד.

סלט קובאן עם כרוב, פלפל, עגבנייה ומלפפונים שומר על ניחוחות נפלאים של סלט טרי, ולכן עקרות בית נוטות לעתים קרובות לגלגל יותר פחיות של חטיף כזה לחורף. יש להתאים את החריפות של הסלט על ידי הוספת פלפל חריף.

סלט הדנובה מורכב מירקות בהירים רבים, שצבעם יכול ללכת לאיבוד במהלך טיפול בחום ממושך, ולאחר מכן גם עיקור. אנו מציעים לכם מתכון לסלט הדנובה ללא עיקור, אשר ימשוך את כל בני המשפחה ללא יוצא מן הכלל.

לסלט הדנובה אפשר להשתמש בקישואים וחצילים וחצי, או לשנות את הפרופורציות של הירקות האלה לטעמכם. הסלט מתגלה כטעים בכל מקרה, כי בנוסף לירקות המצוינים הוא מכיל גזר, בצל, עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול.

עגבניות עם סלק ניתן לקשט לחורף בלצ'ו ירקות טעים ומתובל. לבילט יש טעם עדין, שניתן לגוון עם תווים של פלפל אדום חריף.

לקו ירקות עגבניות מלפפון קל להכין בבית! מסתבר שהוא טעים מאוד, ארומטי ועסיסי. ניתן להגיש כתוספת או כארוחה עצמאית לארוחת ערב. מעורר תיאבון, פשוט ושימושי!

סלט טעים ועסיסי העשוי ממרכיבים פשוטים ובמחיר סביר, אשר בהחלט יקשט כל ארוחה חגיגית או ארוחת ערב משפחתית. קל מאוד להכין סלט כזה, ואחסון לטווח ארוך יספק לכם את החטיף הריחני הזה כל השנה.

ישנן וריאציות רבות לסלט האנטר, ובמתכון זה אנו מציעים לכם את האפשרות ללא הכרוב. מסתבר שהוא טעים מאוד, מתבשל במהירות וניתן לאחסן אותו כל החורף.

סלט האנטר הוא בחירה מצוינת להכנה לקראת החורף, כיוון שמגוון עצום של ויטמינים ומיקרואלמנטים נשמרים בסלט כזה. המתכון הזה שונה במקצת מהמתכון הקלאסי בהיעדר מלפפונים, אבל זה לא הופך אותו לפחות טעים או מעורר תיאבון.