סלט עגבניות ובצל עם שמן לחורף

הקיץ הוא תקופת קציר לחורף, שבמהלכה ניתן להכין מספר רב של סלטים וחטיפים שונים, כמו גם ירקות משומרים ממגוון ירקות. היום אני מציע לבשל סלט "דונסקוי" עם מלפפונים לחורף. הסלט מתקבל עם טעם וריח מאוזנים.

עקרות בית מנוסות מכינות חטיפים וסלטים חורפיים לשימוש עתידי. אני רוצה לחלוק מתכון פשוט לסלט ללא עיקור. סלט כזה, המוכן בצורה זו, מתברר כריחני וטעים מאוד. מתאבן בהיר יתאים לכל שולחן חגיגי.

לחובבי סלט חורף ירקות יוצא דופן, אני ממליץ להכין את סלט ה"דונסקוי "עם עגבניות ירוקות. הסלט יוצא בעל טעם בהיר ועשיר ומושלם לכל מנות חמות. מתאבן ריחני הוא אופציה מצוינת לשולחן חגיגי.

סלט סלק אלנקה לפי המתכון הקלאסי הוא הכנה נפוצה למדי לחורף. סלט כזה מוגש בחורף כנשנוש העומד בפני עצמו או משמש להכנת בורשט ריחני. הריק מכיל כמות גדולה של ויטמינים שימושיים, שכן הוא מוכן ממספר רב של ירקות טעימים ועסיסיים.

אני רוצה להציע מתכון לסלט סתיו טעים מאוד ובהיר עם עגבניות, מלפפונים ופלפלים לחורף. הסלט יוצא די ארומטי וטעים מאוד. סלט זה מושלם לכל מנה חמה ויקשט את שולחן האוכל שלכם.

סלק – ירק בריא שניתן להשתמש בו להכנת מנות רבות ושונות. סלק – ירק זול הגדל במיטות של כל גנן. היום אני רוצה להציע מתכון לסלט סלק טעים ופשוט לחורף. סלט ירקות מתגלה כארומטי ומעורר תיאבון.

סלט קובאן הוא מתאבן פופולרי שעקרות הבית אוהבות בפשטותו ובשפע הירקות. על מנת לשמר את התכונות המועילות, אין צורך לעקר את הסלט; הוא מאוחסן בצורה מושלמת לאחר טיפול בחום קל במיוחד.

סלט קובאן עם כרוב, פלפל, עגבנייה ומלפפונים שומר על ניחוחות נפלאים של סלט טרי, ולכן עקרות בית נוטות לעתים קרובות לגלגל יותר פחיות של חטיף כזה לחורף. יש להתאים את החריפות של הסלט על ידי הוספת פלפל חריף.

במקום שימור רגיל נוסף עם יבול עשיר של עגבניות לא בשלות, תוכלו להכין סלט דנובה טעים. יש לו טעם עדין עדין, מכיל הרבה מיץ, מתאים לכל תוספת.

כמה עקרות בית אוהבות להוסיף כרוב לבן לסלט הדנובה. זה מרכך את טעם העגבניות והפלפלים. זה גם עוזר לקצור כרוב בדרך אחרת, שהיא בדרך כלל די גדולה.

סלט הדנובה מורכב מירקות בהירים רבים, שצבעם יכול ללכת לאיבוד במהלך טיפול בחום ממושך, ולאחר מכן גם עיקור.אנו מציעים לכם מתכון לסלט הדנובה ללא עיקור, אשר ימשוך את כל בני המשפחה ללא יוצא מן הכלל.

לסלט הדנובה אפשר להשתמש בקישואים וחצילים וחצי, או לשנות את הפרופורציות של הירקות האלה לטעמכם. הסלט מתגלה כטעים בכל מקרה, כי בנוסף לירקות המצוינים הוא מכיל גזר, בצל, עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול.

השילוב הקלאסי של טעמי סלק ובצל הופך תכשיר כזה למגוון מאוד בהכנת מגוון מנות ביתיות. ניתן להשתמש במסה כסלט קר מוכן, להוסיף למרקים, ויניגרטים, תוספות ירקות.

גלגול אוניברסלי של סלק עם שעועית יסייע לחסוך זמן על בישול בורשט בחורף אם בני הבית יחזרו הביתה במפתיע והמקרר ריק. לשם כך, עליך להכין סלט של שעועית וסלק מבושל מהקיץ, לגלגל אותו ולצנן אותו נכון כך שהצנצנות יישמרו במשך כל החורף.

היום אנו מציעים לכם עוד דרך פשוטה ומהירה להכנת עגבניות בסגנון קוריאני-עם מגוון עצום של ירקות, חומץ, שמן צמחי ותבליני גזר בסגנון קוריאני. אנו מנקים וקוצצים את כל הירקות, מתבלים בתבלינים ושולחים אותם למרינדה למספר שעות. על מנת שהתפר יישמר בצורה מהימנה במקרר ולא רק, נעקר אותו על ידי הנחתו בצנצנות ולאחר מכן נאטם אותו היטב במכסים. כתוצאה מכך, נקבל כמה צנצנות של מתאבנים קרים טעימים, רק שתלקק את האצבעות!

עגבניות בסגנון קוריאני לחורף עם תוספת גזר היא אופציה נוספת לקטיף עגבניות לחורף. בעזרת המתכון שלנו תוכלו להכין ריקים לחורף על ידי כיסוים במכסים, או להכין ריק ולהשאיר אותו במקרר למשך 1-2 ימים, ולאחר מכן העגבניות יהיו מוכנות לחלוטין לצריכה. שום, פלפלים חריפים ועשבי תיבול מעניקים לעגבניות טעם חריף וארומה ייחודית, בעוד פלפלים וגזר משלימים את טעם העגבניות.

סלט טעים ועסיסי העשוי ממרכיבים פשוטים ובמחיר סביר, אשר בהחלט יקשט כל ארוחה חגיגית או ארוחת ערב משפחתית. קל מאוד להכין סלט כזה, ואחסון לטווח ארוך יספק לכם את החטיף הריחני הזה כל השנה.

מתכון יוצא דופן לסלט טעים וארומטי לחורף, שמתברר שהוא לא רק בריא ומעורר תיאבון, אלא גם יפה מאוד. הוא מוכן בפשטות ובמהירות מספקת.

ישנן וריאציות רבות לסלט האנטר, ובמתכון זה אנו מציעים לכם את האפשרות ללא הכרוב. מסתבר שהוא טעים מאוד, מתבשל במהירות וניתן לאחסן אותו כל החורף.

סלט האנטר הוא בחירה מצוינת להכנה לקראת החורף, כיוון שמגוון עצום של ויטמינים ומיקרואלמנטים נשמרים בסלט כזה. המתכון הזה שונה במקצת מהמתכון הקלאסי בהיעדר מלפפונים, אבל זה לא הופך אותו לפחות טעים או מעורר תיאבון.

עקרות בית רבות מניחות סלט של שעועית וסלק בתוספת מרכיבים אחרים ביחסים שונים לחורף. הכנה זו לוקחת זמן, אך כתוצאה מכך תגיעו למנה עצמאית, תוספת טעימה, ורוטב שעועית לבורשט. ישנם מתכונים רבים לסלט כזה, אך ישנם כמה עקרונות כלליים של טכנולוגיה: שימוש בירקות טריים ובלתי פגומים, שעועית, שימורים או יבשים מראש, עיקור חובה של מיכלי סלט, היכולת לשנות את שיעור המוצרים לטעמכם. .

תכשירי חורף עם שעועית הם תמיד דשנים, טעימים ויפים, כי השעועית הזו משתלבת עם ירקות שונים. הכנת סלט כזה היא מהירה וקלה, רק את השעועית צריך להשרות מראש. סלט כזה מוגש כמנה עצמאית, או כתוספת, או על בסיסו מבושל מרק.