סלט עגבניות, פלפל וגזר

עגבניות עם סלק ניתן לקשט לחורף בלצ'ו ירקות טעים ומתובל. לבילט יש טעם עדין, שניתן לגוון עם תווים של פלפל אדום חריף.

מרקים בפחיות כמו בורשט עם סלק, מוכנים לחורף, חוסכים לעקרות בית לא רק זמן ומאמצים אחר כך, אלא גם כסף, כי בעונה הקרה רכישת ירקות שלא עולים שקל בקיץ בגינה יכולה להיות יקרה מגונה .

לא צריך הרבה לבשל בורשט ריחני בחורף בלי לרוץ לחנות. פשוט מכינים את רוטב הסלק מבעוד מועד בסתיו, ומדי פעם מבשלים את מרק הבשר, מוסיפים את הרוטב, התבלינים ואם רוצים מניחים את תפוחי האדמה הקצוצים. בורשט מוכן ללא טרחה!

לאוהבי האוכל החריף אנו מציעים להכין מתאבן טעים לחורף - עגבניות בסגנון קוריאני בתוספת כמות גדולה של ירקות ותבלינים. בשל העובדה כי ירקות מעוקרים במים רותחים לתקופה קצרה, הם שומרים על כל התכונות הטובות והטעם של ירקות טריים. פטרוזיליה, בזיליקום ושום מוסיפים ניחוח מדהים לתפר, בעוד פלפלים, גזר ותבלינים מגוונים ומשלימים את טעם העגבניות.

היום אנו מציעים לכם עוד דרך פשוטה ומהירה להכנת עגבניות בסגנון קוריאני-עם מגוון עצום של ירקות, חומץ, שמן צמחי ותבליני גזר בסגנון קוריאני. אנו מנקים וקוצצים את כל הירקות, מתבלים בתבלינים ושולחים אותם למרינדה למספר שעות. על מנת שהתפר יישמר בצורה מהימנה במקרר ולא רק, נעקר אותו על ידי הנחתו בצנצנות ולאחר מכן נאטם אותו היטב במכסים. כתוצאה מכך, נקבל כמה צנצנות של מתאבנים קרים טעימים, רק שתלקק את האצבעות!

לאוהבי אוכל חריף וגזר בקוריאנית, אנחנו רוצים להציע הכנה טעימה לחורף - עגבניות קוריאניות. מבושל בתוספת כמות גדולה של ירקות, ירקות, חומץ ותבלינים, עגבניות רוכשות טעם מדהים וארומה נהדרת בתהליך הכבישה, שאינן טבועות בעגבניות כבושות רגילות. כמות קטנה של שמן צמחי משאירה את החטיף בהיר מבלי להכביד על עקביותו. בשל העובדה כי ירקות נתונים לטיפול חום לטווח קצר, ניתן לאחסן אותם במקום קריר וחשוך ללא מקרר.

עגבניות ירוקות בסגנון קוריאני הן דרך מהירה לקצור עגבניות ירוקות לחורף עם הרבה ירקות ומגוון ירקות. ירקות כבושים במיץ שלהם, ולאחר מכן מתבלים בתבלינים, חומץ ושמן צמחי. בתהליך הבישול הירקות אינם מטופלים בחום ולכן יש לאחסן אותם רק במקרר.

עגבניות בסגנון קוריאני לחורף עם תוספת גזר היא אופציה נוספת לקטיף עגבניות לחורף. בעזרת המתכון שלנו תוכלו להכין ריקים לחורף על ידי כיסוים במכסים, או להכין ריק ולהשאיר אותו במקרר למשך 1-2 ימים, ולאחר מכן העגבניות יהיו מוכנות לחלוטין לצריכה. שום, פלפלים חריפים ועשבי תיבול מעניקים לעגבניות טעם חריף וארומה ייחודית, בעוד פלפלים וגזר משלימים את טעם העגבניות.

אדג'יקה עגבניות וקישואים תוצרת בית היא חטיף חורף מדהים! כמובן שניתן להוסיף תבלינים לפי הטעם, אך אחרת עדיף לעקוב אחר המתכון. אז האג'יקה תתגלה כעבה במידה, עסיסית וארומטית מאוד. וזה יהווה תוספת להרבה מנות אחרות!

אדג'יקה מקישואים ועגבניות היא המתאבן הטוב ביותר למנות בשר ותפוחי אדמה! בצפיפות, הוא דומה לקוויאר, אך חריף יותר, במיוחד אם מוסיפים מעט פלפל חריף! אדג'יקה כזו לא רק תזין, אלא גם תתחמם!

אדג'יקה מקישואים היא מתאבן שחייבים להכין לקראת החורף! עדיף להכין את אדג'יקה עם עגבניות טריות וכמובן שום ארומטי! הטעם שלה פשוט מדהים!

אדג'יקה מקישואים היא מנה מאוד ארומטית ומעוררת תיאבון! המתאבן הזה הופך להיות טעים במיוחד אם אתם משתמשים בעגבניות טריות במתכון. טבעי, בריא, חריף מאוד, הוא יהווה תוספת מצוינת לתענוגות קולינריים.

קישוא אדג'יקה עם פלפל חריף הוא חטיף טעים וחריף להפליא לחורף. סמיך ומעורר תיאבון, איתו כל מנה תנצנץ בצבעים חדשים! תענוג אמיתי!

פשוט מאוד להכין מיץ ירקות בבית באמצעות מסחטת מיצים, וגם טבח טירון יתמודד עם משימה זו. אתה יכול להשתמש בכל מסחטת מיצים זמינה. גולת הכותרת של הכנת המשקה הזה היא השימוש בעשבי תיבול, שיוסיפו תווי טעם מעניינים למיץ הירקות המוגמר. טעים ובריא!

מיץ ירקות שהוכן לחורף הוא מקור טעים לוויטמינים במהלך העונה הקרה. הטכנולוגיה להכנת מיצי ירקות היא פשוטה למדי, ניתן לעשות זאת בקלות בבית. אתה יכול לא רק ליהנות מהטעם של משקה כל כך בריא כל יום, אלא גם לכלול אותו בתפריט השולחנות החגיגי.

אין ויכוח על התועלת של מיצי ירקות. כדי להרוות את הגוף בוויטמינים וחומרים מזינים בחורף, אתה יכול להכין מיץ ירקות לחורף. למיץ זה יש טעם ייחודי השונה מאוד מעמיתיו בחנות. טבח טירון יכול גם להכין מיץ ירקות בבית.

קטשופ ביתי טעים, מתוק במידה וחריף עשוי עגבניות, פלפלים וגזר. לאחר שהכנתם אותו לחורף, אינכם צריכים להתלבט כיצד להכין עוף, פילאף או תבשיל מעורר תיאבון אפילו יותר. קטשופ יוסיף טעם ייחודי לכל מנה!

הכנה ריחנית לחורף! קטשופ עגבניות ופלפל טעים מאוד ומתובל. פשוט אין רוטב טוב יותר למוצרי בשר! ואפילו מתחיל יכול לבשל אותו, אם פעל לפי מתכון מוכח בדיוק!

ישנן וריאציות רבות לסלט האנטר, ובמתכון זה אנו מציעים לכם את האפשרות ללא הכרוב. מסתבר שהוא טעים מאוד, מתבשל במהירות וניתן לאחסן אותו כל החורף.

סלט האנטר הוא בחירה מצוינת להכנה לקראת החורף, כיוון שמגוון עצום של ויטמינים ומיקרואלמנטים נשמרים בסלט כזה. המתכון הזה שונה במקצת מהמתכון הקלאסי בהיעדר מלפפונים, אבל זה לא הופך אותו לפחות טעים או מעורר תיאבון.