
סלט סלק, עגבנייה, פלפל וגזר לחורף
סלק הוא מוצר בריא. הם אוכלים סלק גולמי ומוכן. אפילו עלי סלק צעירים משמשים להכנת מרקים וסלטים. אני רוצה להציע מתכון לסלט סלק ויטמין לחורף ללא עיקור. הסלט יכול לשמש גם כמתאבן וגם כרוטב לבורשט.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
סלק | 42 | 1.5 | 0.1 | 8.8 |
גזר | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
בצל | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
שמן צמחי | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
גמבה | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
כרוב לבן | 25 | 1.3 | 0.1 | 3.3 |
עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
רסק עגבניות | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |