
סלט נזשינסקי עם גזר
הכנת סלט כזה ממלפפונים, בצל וגזר אינה קשה. פתיחת פחית של תפירה כזו בחורף, אתה יכול ליהנות מהעוויות והארומה שלה. אין צורך להרתיח ולבשל ירקות, עם חשיפה תרמית מינימלית (ועם אפשרות זו נעקר רק קנקני סלט) הם ישמרו יותר חומרים מזינים, והבישול ייקח הרבה פחות זמן.