כרוב פקין וסלטים של תירס

0
529
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 80.9 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 2.2 גרם.
פחמימות* 18.5 גרם
כרוב פקין וסלטים של תירס

כרוב פקין נהדר לסלטים שונים, וחוץ מזה הוא שימושי בשל תכולתו הגבוהה של ויטמינים שונים. היא "חברות" טובה עם הרבה מוצרים טעימים: ביצים, גבינה, עוף, פטריות וכו '. תמיד יש לסלטים של פקין על השולחן מראה חגיגי וחגיגי. על פי מתכון זה, ניתן להכין תוספת טעימה ובריאה למנות בשר ודגים מפקין ותירס.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את פקינגקה היטב במים זורמים, מייבשים במגבת מטבח וחותכים לשניים. קוצצים כל חצי לרצועות בעובי של עד 5 מ"מ. אתה יכול להשליך את הבסיס המעובה של ראש הכרוב.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים היטב את הירוקים וקוצצים אותם דק. אפשר להחליף בצל ירוק בכרישה, הוא יהיה טעים יותר. קולפים וקוצצים את הגזר בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 5
מעבירים את הכרוב הקצוץ לקערת סלט עמוקה, ממליחים לטעמכם ומערבבים מעט בעזרת כף. לאחר מכן מוסיפים לכרוב בצל קצוץ, שמיר, גזר מגורד ותירס משומר.
שלב 4 מתוך 5
מכינים רוטב לסלט בכוס נפרדת. שמים בתוכו את השום הכתוש על שום, מוסיפים סוכר ויוצקים את הכמות שצוין של מיץ לימון ושמן. מערבבים היטב את הרוטב בעזרת מזלג.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את הרוטב הטעים המוכן על הסלט, מערבבים מעט ומגישים מיד בקערת סלט משותפת או במנות. סלט כזה אינו מאוחסן במשך זמן רב, מכיוון שהוא מאבד במהירות את מראהו הייחודי.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *