סלטים עם בשר חזיר ופטריות

0
658
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 132.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 8.2 גרם.
סלטים עם בשר חזיר ופטריות

בהתבסס על שילוב טעים של בשר חזיר ופטריות, עם יצירתיות ודמיון, אתה יכול ליצור סלטים יוצאי דופן וטעימים. במתכון זה אתם מוזמנים לבשל סלט בשכבות ולהוסיף גזר מבושל עם תפוחי אדמה, ביצים וגבינה מעובדת לחזיר ולפטריות. מנה זו, יפהפיה בשל השכבות הרב-צבעוניות, תעטר כל שולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מרתיחים את הגזר ותפוחי האדמה עד לבישול מלא. מצננים ומקלפים אותם. מגררים תפוחי אדמה בפומפייה גסה. משפשפים ישירות על פלטת הסלט, ובמקביל מחלקים את תפוחי האדמה באופן שווה כדי שלא יידבקו לגושים.
שלב 2 מתוך 9
על שכבת תפוחי אדמה מגורדים מורחים רשת מיונז ומורחים אותה על פני השטח.
שלב 3 מתוך 9
שוטפים את נוצות הבצל הירוק, מייבשים בעזרת מפית וקוצצים דק. מפזרים שכבה של תפוחי אדמה עם בצל קצוץ.
שלב 4 מתוך 9
מגררים את ביצי העוף הקשות על פומפייה גסה, מניחים אותן בשכבה אחידה על הבצל הירוק ובעדינות כדי לא למעוך את הנתחים, למרוח עליהן שכבה דקה של מיונז.
שלב 5 מתוך 9
חותכים את השמפניון הכבוש או פטריות אחרות לחתיכות בצורה חופשית ומניחים בשכבה הבאה.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן חותכים את החזיר לקוביות אחידות קטנות, מורחים אותו על שכבת הפטריות ומורחים גם במיונז.
שלב 7 מתוך 9
בפומפיה גסה מגררים את הגזר המבושל, מורחים באופן שווה על שכבת חזיר ומורחים במיונז.
שלב 8 מתוך 9
טוחנים את הגבינה המעובדת על אותה פומפייה. אפשר להקפיא מראש כדי להקל על הגריפה. מורחים את הגבינה בשכבה האחרונה. מכסים את קערת הסלט בנייר כסף או בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
שלב 9 מתוך 9
לאחר זמן זה מפזרים את הסלט בעשבי תיבול ומגישים.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *