שומן, מעוות דרך מטחנת בשר עם שום ועשבי תיבול

0
2253
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 770 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * gr.
שומנים * 99 גרם.
פחמימות* gr.
שומן, מעוות דרך מטחנת בשר עם שום ועשבי תיבול

חטיפים יכולים להיות מגוונים מאוד. אחת האפשרויות החריגות ביותר היא פטה בייקון עם שום ועשבי תיבול. להכין אותו בבית הוא פשוט מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את הקליפה מהבייקון וחותכים למספר חתיכות. מעבירים את נתחי הבייקון פעמיים דרך מטחנת בשר.
שלב 2 מתוך 5
ממליחים את המסה ההומוגנית המתקבלת ומתבלים לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש, מוסיפים לבייקון.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בעזרת סכין, מוסיפים אותו לבייקון המעוות ומערבבים.
שלב 5 מתוך 5
עוטפים את הפטה שהתקבל בניילון ליצירת נקניק. מכניסים את הפטה למקרר למשך 2-3 שעות לצינון והקפאה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *