שומן טחון בשום

0
1969
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 770 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * gr.
שומנים * 99 גרם.
פחמימות* gr.
שומן טחון בשום

במטבח הסלבי, השומן מתגאה במקום ואהוב על רבים. אפילו בתפריט המסעדה תוכלו למצוא קרוטונים עם בייקון מלוח ושום. אם תשנה מעט את המתאבן הזה ותדלג על שומן ושומן דרך מטחנת בשר, תקבל ממרח טעים מאוד שניתן להשתמש בו להכנת כריכים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מקלפים את השומן וחותכים אותו למספר חתיכות. העבירו את הבייקון דרך מטחנת בשר, תוכלו לעשות זאת מספר פעמים.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים מלח לפי הטעם ופלפל שחור לבייקון הקצוץ.
שלב 3 מתוך 5
ניתן להתאים את כמות השום לטעמך. קולפים את השום ומעבירים דרך מכבש. מוסיפים שום קצוץ לבייקון, מערבבים.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את הירוקים, מייבשים וקוצצים דק בעזרת סכין. מוסיפים ירקות לבייקון, מערבבים.
שלב 5 מתוך 5
כדי להוסיף עוד גרידה למתאבן, מוסיפים פלפל אדום גרוס. מערבבים שוב היטב את המסה שהתקבלה, עוטפים אותה בניילון נצמד ומאחסנים במקרר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *