שומן במלוחים חם עם שום

0
5559
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 770 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 7 ימים
חלבונים * gr.
שומנים * 99 גרם.
פחמימות* gr.
שומן במלוחים חם עם שום

בישול חזיר הוא תענוג אמיתי! הבסיס של מעדן כזה הוא תבלינים שנבחרו כהלכה. אז הבייקון יתגלה כמלוח וחריף במידה ויהפוך למתאבן מצוין לשולחן חגיגי ומשפחתי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
חותכים את הבייקון לחתיכות מלבניות בגודל בינוני.
שלב 2 מתוך 6
מקלפים את השום ומחלקים אותו לפרוסות.
שלב 3 מתוך 6
שמים בצנצנת מעוקרת בייקון, שיני שום, עלה דפנה, גרגירי פלפל ושמיר.
שלב 4 מתוך 6
מרתיחים מים, ממיסים בהם מלח ופלפל אדום אדום.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים שומן עם מים רותחים וסוגרים את המכסה.
שלב 6 מתוך 6
אנו משאירים את השומן בצורה זו למשך 6-7 ימים. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים ומכניסים את הבייקון לקור למספר שעות כדי שיתקרר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *