שומן בשומן חמש דקות לחטיף המושלם

0
9735
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 770 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 24 דקות
חלבונים * gr.
שומנים * 99 גרם.
פחמימות* gr.
שומן בשומן חמש דקות לחטיף המושלם

סלו מלוח במי מלח הוא החטיף הטוב ביותר למשפחה ולאורחים. טעים, רך, עדין וארומטי, אני רק רוצה לנסות את זה בהקדם האפשרי! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
חותכים את הבייקון לחתיכות בגודל 5 על 7 ס"מ, שוטפים ונותנים לו להתייבש.
שלב 2 מתוך 6
מקלפים את השום ומחלקים אותו לציפורן.
שלב 3 מתוך 6
שמים במים פלפל שחור וחריף, עלה דפנה ומלח. שמנו מים על האש ומביאים לרתיחה.
שלב 4 מתוך 6
מוסיפים למים שומן ושום ומרתיחים במשך 5 דקות. לאחר מכן מסירים מהאש ומניחים לצינון מלא.
שלב 5 מתוך 6
אנו יוצרים מכבש, מכסים את הבייקון בצלחת ושמים צנצנת מים. אנו דוגרים במשך יום אחד בטמפרטורת החדר. שמנו במקרר וממליחים עוד יומיים.
שלב 6 מתוך 6
אנו מסננים את המים ומייבשים את הבייקון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *