שומן מלוחים עם שום בצנצנת

סאלו מומלח בשום ופלפל מתברר כטעים להפליא. מתובל, עדין ומעורר תיאבון, המתאבן הזה ימשוך את כולם. ממש מעדן ביתי!

שומן מלוח ביתי הוא פשוט מנה מדהימה שכולם אוהבים. אני רק רוצה להכין אותו לחורף כדי ליהנות מהטעם המדהים. הבישול פשוט מאוד, העיקר הוא לבחון את הפרופורציות כדי לא להמליח יתר על המידה. השומן מתגלה כמצוין!

בייקון כבוש הוא רק חטיף ביתי נהדר. רך, רך, חריף וארומטי, אתה רק רוצה להכין אותו בהקדם האפשרי ולפנק את משפחתך בעדינות טעימה!

בייקון ריחני, רך וטעים להפליא קל לבשל בבית בעצמכם. לשם כך, הכינו את כל התבלינים ועשבי התיבול האפשריים, מתוספות כאלה המתאבן יתברר כמדהים עוד יותר! תענוג אמיתי!

מבין מתכוני השומן המרבה, השיטה הקרה היא המוכחת והטעימה ביותר. בייקון ריחני וחריף הוא חטיף מעורר תיאבון ובריא שישמח את האורחים ואת המשפחה כאחד.

בישול חזיר הוא תענוג אמיתי! הבסיס של מעדן כזה הוא תבלינים שנבחרו כהלכה. אז הבייקון יתגלה כמלוח וחריף במידה ויהפוך למתאבן מצוין לשולחן חגיגי ומשפחתי.

עקרות בית רבות משמרות בייקון בפחיות ובמלחות, כאשר יש צורך לעבד כמות גדולה של מוצר טעים זה לאחסון לטווח ארוך, אך אין מקום במקפיא. בנקים עבור ריק כזה לא צריך לעקר. רצוי לטחון את התבלינים במטחנת קפה. שומן נשפך עם מי מלח חמים.

מצרכים לצנצנת 2 ליטר:

שומן מלוח במי מלח אהוב על רבים ונאכל בכמויות לא מבוטלות. אתה יכול לבשל את המעדן הארומטי והחריף הזה במו ידיך ללא מאמץ רב, רק שאתה צריך לקחת בייקון טוב, להכין את המרינדה בצורה נכונה ולבחור את התבלינים בהרמוניה. שומן מלח בצנצנת זכוכית.

המלחת שומן במלחים קרים היא עניין פשוט ואינה דורשת כישורים קולינריים מיוחדים. על ידי ביצוע מתכון עם פרופורציה מוכחת מכל המרכיבים, תמיד יהיו לך תוצאות טובות. לוקח יותר זמן להבשיל שומן שומן מלוח, אך הוא נשמר טוב יותר, אינו מצהיב ושומר על טעמו לאורך זמן. שומן מלח בצנצנת, אך ניתן להשתמש גם במנות אחרות.

לכל חובבי השומן במתכון זה, מוצע לכבוש אותו במי מלח קרים, לאחר שמילא אותו בעבר בשום. המתכון פשוט, וכל עקרת בית יוצאת טעימה. להמלחה בחר שומן עדין בעל עור דק.

לפי מתכון כלשהו, ​​שומן הוא לא מלח, הוא תמיד יהיה טעים, וההבדל היחיד הוא במידת המליחות ובכמות התבלינים והשום. על פי מתכון זה, שומן מלוח בצנצנות במי מלח קרים, ולאחר מכן נשלח לאחסון במקפיא. אין צורך לקצור כמות גדולה של שומן, מכיוון שהוא מאבד את טעמו במקפיא בזמן אחסון לטווח ארוך.

אנשים רבים אוהבים שומן מלוח, אבל לא כולם יכולים לבשל אותו טעים ונכון. במתכון זה, אתם מוזמנים להמליח שומן שומן במי מלח בצורה קרה ומיד בצנצנת, ולאחר מכן לתבל בתבלינים. השומן יתברר רך, ריחני, בעל עור רך וניתן לאחסן אותו לאורך זמן.בחר שומן טוב להמלחה, לא סמיך, עם שכבות בשר וקליפה דקה.

אתם מוזמנים לבשל בייקון טעים ורך מאוד, להמליח אותו חם ובבית. המתכון נבדק בזמן ומוערך מאוד על ידי עקרות בית רבות. שיטה זו נוחה להכנת כמות גדולה של מוצר. בישול בצנצנות ליטר. להכנה יש לקחת שומן עם שכבות בשר.

בייקון מלוח טעים הוא תמיד מתאבן אידיאלי ומנה פופולרית על השולחן החגיגי, ולכן עקרות בית מחפשות את המתכונים המעניינים ביותר למעדן הזה. השומן העדין והטעים ביותר מתקבל על ידי המלחתו במי מלח, כלומר תמיסה רוויה של מלח בתוספת שום, תבלינים ותבלינים, וכמובן שצריך לבחור את השומן השמן והאיכותי. מלח בצנצנת 3 ליטר.

לא משנה איך מאחסנים בייקון מלוח, גם במקפיא, מוכן בפחיות ובמלוחים, תמיד מתברר שהוא עסיסי וטעים יותר. בעזרת מתכון זה תוכלו להכין כמות גדולה של בייקון לחורף. קופסאות שיבולת שומן במי מלח מגולגלות במכסי מתכת ומאוחסנות במקום קריר וחשוך למשך מספר חודשים.

עקרות בית משתמשות בצנצנות של 3 ליטר להכנת שומן חורף. ממליחים אותו לרוב במי מלח, כך שהבייקון רך והעור רך. עם המלחה יבשה, זה לא עובד. לאחסון לטווח ארוך, בחרו בשומן עם כמות קטנה של בשר. צנצנת אחת של 3 ליטר יכולה להכיל עד שני ק"ג בייקון. ליטר מי מלח מספיק ל -2 פחיות בנפח זה.

המלחת שומן במלחים ובצנצנת ליטר היא דרך נוחה מאוד להכין את המוצר הטעים הזה. בצנצנת, הבייקון יהיה רווי היטב במי מלח שום ארומטי ויתגלה רך וכמעט שקוף. אף אחד לא יסרב לחטיף הזה, וחוץ מזה ניתן לאחסן בייקון בפחיות לאורך זמן.

אם אתה אוהב שומן מלוח, אני מציע להשתמש במתכון יוצא דופן למנה ראשונה מעוררת תיאבון עם שכבות בשר. השומן המלוח המוכן לפי מתכון זה בהחלט ישמח את החצי הגברי.