סמסה עשויה מבצק עלים קנוי

0
1149
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 197.6 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 11 גרם.
שומנים * 11.2 גרם.
פחמימות* 21.2 גרם
סמסה עשויה מבצק עלים קנוי

מתכונים רבים למאפים טעימים ומקוריים הגיעו אלינו מהמטבח המזרחי. למשל, סמסה, פשטידות ממולאות בבשר ובצק עלים. אידיאלי לחטיף ונשנוש על השולחן החגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מפשירים את בצק העלים המוגמר בטמפרטורת החדר.
שלב 2 מתוך 5
מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים במשך 20-25 דקות. לאחר מכן חותכים אותו לחתיכות קטנות, מוסיפים בצל קצוץ, רוטב סויה ותבלינים
שלב 3 מתוך 5
מרדדים את הבצק ומחלקים לריבועים.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את המלית על הריבועים, מקפלים את הקצוות לכיוון המרכז ומחזיקים אותם היטב. מניחים את החסר על תבנית אפייה, מפזרים מעל ביצה טרופה.
שלב 5 מתוך 5
מחממים את התנור ל 180-190 מעלות. אופים סמסה 30-40 דקות. מגישים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול טריים או רטבים לפי הטעם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *