סמסה בצק עלים עם עוף ופטריות

0
1472
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 159.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 8.6 גרם.
פחמימות* 16.1 גרם.
סמסה בצק עלים עם עוף ופטריות

פטריות משתלבות בצורה מושלמת עם בשר עוף. לכן סמסה עם מילוי כזה טעימה ועסיסית מאוד. מנה זו קלה להכנה בבית.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קוצצים דק את פילה העוף והבצל. מערבבים בקערה רוטב סויה, קפיר, מלח, פלפל, קארי ועשבי תיבול קצוצים. יוצקים את הרוטב שהתקבל על בשר העוף ומניחים למרינדה למשך 10-15 דקות.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הפטריות, קוצצים דק ומוסיפים לעוף.
שלב 3 מתוך 5
מפשירים את הבצק בטמפרטורת החדר, מחלקים לחתיכות ומרדדים אותם לעוגות דקות.
שלב 4 מתוך 5
שמים מעט מילוי על הטורטיות, אוספים את שולי הבצק למרכז ומהדקים אותם יחד.
שלב 5 מתוך 5
מניחים את הנתחים המשולשים על תבנית אפייה כשהתפרים כלפי מטה, מברישים אותם בביצה טרופה ומפזרים שומשום. אופים סמסה בחום של 180 מעלות במשך 40-50 דקות. מגישים מאפים שחומים להפליא חמים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *