סמסה בצק עלים עם עוף ותפוחי אדמה בתנור

0
1271
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 182.8 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 20.8 גרם
סמסה בצק עלים עם עוף ותפוחי אדמה בתנור

סמסה הן פשטידות בצק עלים דשנות עם מילוי. מלית טעימה ועסיסית מאוד מתקבלת מעוף ותפוחי אדמה.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מפשירים את הבצק שטוח בטמפרטורת החדר. חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות. קולפים את הבצל וקוצצים דק. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה. מערבבים בשר, תפוחי אדמה ובצל, מלח ומתבלים לפי הטעם ומוסיפים כף רוטב סויה.
שלב 2 מתוך 5
מרדדים את הבצק המופשר לעובי של 4-5 מילימטרים, חותכים אותו לריבועים. לשים מעט מהמלית על הבצק.
שלב 3 מתוך 5
הביאו את פינות הבצק למרכז והחזיקו היטב את שולי הבצק.
שלב 4 מתוך 5
מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, מרפדים את החסר בתפרים כלפי מטה, משמנים אותם בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
שלב 5 מתוך 5
אופים סמסה בתנור בחום של 180 מעלות למשך 40-50 דקות. מוציאים את המוצרים המוגמרים מתוך תבנית האפייה ומצננים. לאחר מכן ניתן להגיש את המאפים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *