סמסה עם בשר טחון, בצל ותפוחי אדמה בתנור

0
1711
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 164.1 קק"ל
מנות 20 נמל.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 9.4 גרם.
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 19 גרם.
סמסה עם בשר טחון, בצל ותפוחי אדמה בתנור

במובנים רבים המילוי אחראי לטעם של סמסה ביתית. מוסיפים לתפוחי אדמה, בשר טחון עסיסי ובצל מלוח. תענגו את יקיריכם בחטיף מזין ומקורי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
לבצק, מערבבים בצלחת עמוקה מחצית מהחמאה המומסת, כוס מים, מלח וקמח. ללוש לגוש הדוק.
שלב 2 מתוך 7
מרדדים את הבצק בשכבה דקה ורווים אותו בחמאה הנותרת.
שלב 3 מתוך 7
אנו מקפלים את צלחות הבצק לצינור, מסובבים אותם מעט ושולחים אותם למקרר למשך שעה.
שלב 4 מתוך 7
בשלב זה, נערבב את מוצרי המילוי. שלב את הבשר הטחון שהופשר עם תפוחי אדמה מגורדים, בצל קצוץ, מלח ותבלינים. מערבבים את התוכן בזהירות.
שלב 5 מתוך 7
מחלקים את הבצק המוכן לעיגולים דקים, שבמרכזם שמנו את המלית. אנו אוספים את הבצק משלושה קצוות ומדביקים אותו היטב.
שלב 6 מתוך 7
אנו מורחים את המלית עם המלית על תבנית אפייה, מצפים אותה בביצה טרופה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 40 דקות.
שלב 7 מתוך 7
סמסה בתיאבון עם בשר טחון, תפוחי אדמה ובצל מוכנה, תוכלו להגיש אותה לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *