סמסה עם דלעת באוזבקית בתנור

0
929
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 240.6 קלוריות
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 3.6 גרם.
פחמימות* 50.3 גרם
סמסה עם דלעת באוזבקית בתנור

לעתים קרובות מכינים סמסה אוזבקית מסורתית עם דלעת. מנה מזינה זו תשמח אתכם עם העסיסיות והמראה הבהיר שלה. הפתיעו את המשפחה או את האורחים שלכם בפינוק מקורי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מערבבים בקערה עמוקה קמח מנופה, מים רותחים, מלח וסוכר. ללוש היטב את הבצק בידיים עד לקבלת גוש אלסטי.
שלב 2 מתוך 7
מרדדים את הבצק דק, מצפים אותו בחמאה וסובבים אותו לצרור. אנו מעבירים את המוצר למקפיא למשך 30 דקות.
שלב 3 מתוך 7
חותכים את הבצק המצונן לחתיכות דקות ומרדדים אותם לעיגולים חלקים.
שלב 4 מתוך 7
למילוי מקלפים את הדלעת וקוצצים דק ואז מערבבים אותו עם תבלינים לפי הטעם. אפשר להשתמש בתערובת של פלפלים או כמון.
שלב 5 מתוך 7
חותכים חתיכת חמאה לקוביות. המוצר שימושי גם למילוי.
שלב 6 מתוך 7
שמים דלעת וחמאה חריפים בכל עיגול בצק. עטפו אותו היטב במשולש. אנו מורחים את החומרים על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 30 דקות בחום של 200 מעלות.
שלב 7 מתוך 7
אנו מורחים את הסמסה הוורודה בצלחת ומתייחסים לאהובים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *