שמפיניון ממולא בגבינה על הגריל

0
1207
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 140.9 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 13.7 גרם
שומנים * 17.7 גרם
פחמימות* 2.7 גרם.
שמפיניון ממולא בגבינה על הגריל

מבחינת הטעם, הפטריות עצמן משעממות למדי, אבל כדאי להוסיף מילוי בשר או גבינה, כיוון שתקבלו מנה מעניינת ומלאה. מילוי שמפיניון בגבינה הוא פתרון מצוין, במיוחד עבור החברות בהן אנשים לא אוכלים בשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו מסירים את רגלי הפטריות. אם אתה רוצה להגדיל את נפח המלית, אתה יכול גם להסיר חלק מאמצע הפטרייה. שוטפים וממליחים את הכובעים. לוקח בערך 10 דקות עד שהמכסים מתמלאים, אחרת הם יהיו סתומים וחסרי טעם.
שלב 2 מתוך 8
משפשפים את הגבינה בפומפייה דקה.
שלב 3 מתוך 8
טוחנים את שיני השום. אתה יכול להשתמש ביחס של 1 עד 5, כלומר, יש 5 פטריות לשן שום אחת.
שלב 4 מתוך 8
קוצצים את השמיר דק. אם רוצים, מפלפלים את הכובע של כל פטריה.
שלב 5 מתוך 8
שמים גבינה מגוררת ושמיר קצוץ בתוך הפטרייה. אין לערבב אותם: הגבינה צריכה להישאר בתחתית, והשמיר בחלק העליון. זה ימנע מהדלפה של הגבינה במהלך תהליך האפייה.
שלב 6 מתוך 8
מערבבים את השום, הטימין והשמיר ומפזרים אותם על הכובעים, ואז מפזרים כפית שמן זית.
שלב 7 מתוך 8
אנו עוטפים כל פטריה בנפרד בנייר כסף.
שלב 8 מתוך 8
בואו נעסוק בגחלים. עדיף לבשל פטריות ממולאות בגבינה בזמן שהגחלים רק מתחילים להתקרר. במקרה זה, אין צורך לפזר את הפחם על המנה. הגבינה נמשכת כ -15 דקות. אתה יכול להבין שהמנה מוכנה לפי צליל אופייני של פיצוח גבינה. לפני הזמן הזה, אנחנו לא מסירים את הפטריות מהברביקיו, אחרת לא יהיה להם זמן להרוות בניחוח של עשבי תיבול ותבלינים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *