שמפיניון על האש עם גבינה ושום

0
1841
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 194.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 10.2 גרם
שומנים * 22.2 גרם
פחמימות* 2.5 גרם.
שמפיניון על האש עם גבינה ושום

פטריות על האש הן חטיף מהיר שאפשר להכין תוך 15 דקות. הפטריות משתלבות היטב עם מילוי השום וגבינת השמנת, מה שמעניק לפטריות טעם קרמי מדהים. נתחי הבייקון שבהם עטופים כובעי השמפיניון משלימים בצורה מושלמת את הפטריות בטעמן ובקרום הפריך והעשן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים את השמפניון מתחת למים זורמים, מניחים אותם על מגבת נייר כדי שיתייבשו מעט.
שלב 2 מתוך 7
בעזרת סכין חדה מפרידים בזהירות את הכובעים מהרגליים כך שייווצר שקע בפטריות.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים את גבינת השמנת עם השום שהועבר במכבש, מערבבים ומשתמשים בכף כדי למלא כל כובע פטריות במלית המתקבלת.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן שמים כל שמפיניון על פרוסת בייקון ועוטפים אותו בזהירות סביב הכובע.
שלב 5 מתוך 7
אנו מסדרים את הבייקון על השמפיניון בעזרת קיסם, ומנקבים דרכו את כובע הפטריות.
שלב 6 מתוך 7
מניחים את הפטריות על הגריל ומטגנים משני הצדדים 7-10 דקות עד להזהבה, הופכים את הפטריות בעזרת מלקחיים או מזלג.
שלב 7 מתוך 7
מוציאים את השמפניון המוכן מהתבנית על צלחת ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *