שמפיניון על גריל על הגריל

0
3029
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 113.2 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 2.3 גרם.
שמפיניון על גריל על הגריל

המתכון הנפלא הזה בהחלט יועיל לכל מי שנמצא לעתים בחוץ או בפיקניק. אני ממליץ לבשל את הפטריות על הגריל על הגריל. שמפיניון אפוי יכול לשמש כמנה נוספת או אפילו עצמאית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם. להבעיר אש מראש ולתת לגחלים להישרף.
שלב 2 מתוך 9
בינתיים שוטפים היטב את הפטריות הצעירות מתחת למים זורמים ומייבשים במגבות נייר.
שלב 3 מתוך 9
מניחים אותם בכלי עמוק. מפזרים בנדיבות מלח ומערבבים.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן מוסיפים מיונז לפי העדפתכם. הוספתי בערך 5 כפות.
שלב 5 מתוך 9
לאחר מכן הוסיפו שמנת חמוצה לפי העדפתכם. הוספתי בערך 5 כפות. אפשר להשתמש בשמנת חמוצה או במיונז. אבל אני יותר אוהב את התערובת שלהם.
שלב 6 מתוך 9
מוסיפים פלפל שחור לפי הטעם ומערבבים היטב בידיים, מכסים ומניחים למשך כ-25-30 דקות, כך שהפטריות יהיו כבושות היטב ומכוסות באופן אחיד ברוטב.
שלב 7 מתוך 9
שים את הפטריות הכבושות על רשת. הניחו את הגריל עם פטריות על הגריל המוכן עם גחלים מוכנים.
שלב 8 מתוך 9
מבשלים את המנה כ-15-25 דקות, תלוי בגודל הפטריות שלכם, והופכים אותן מדי פעם. במהלך הזמן הזה הפטריות ישחימו היטב.
שלב 9 מתוך 9
מגישים שמפיניון טעים מוכן עם ירקות טריים ועשבי תיבול.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *