שמפיניון כבוש עם מיונז, רוטב סויה ושום על הגריל

0
4712
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 106.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 13.6 גרם.
פחמימות* 3.8 גרם
שמפיניון כבוש עם מיונז, רוטב סויה ושום על הגריל

מנגל על ​​הגריל הוא המנה האהובה על כולם. אבל האם ניסית שמפניון עם ניחוח אש? יתר על כן, במרינדה כל כך משובחת, שמכינה בקלות ובמהירות רבה? אנו מציעים לכם לבשל מתכון נפלא ופשוט לשמפיניון כבוש על הגריל, המושלם לבילוי בחיק הטבע! אתה בהחלט תאהב את זה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מתחילים לבשל על ידי ניקוי הפטריות מלכלוך. לשם כך שופכים מים חמים לקערה גדולה ועמוקה ומשרים את הפטריות במשך 5 דקות. לאחר מכן, הפרד בזהירות את הרגליים מהכובעים. אנו עושים זאת על מנת לשמר את תקינות הפטרייה ולא לשבור אותה בעת הנחת הפטריות על המתלה. שוטפים את הפטריות בעדינות מתחת למים.
שלב 2 מתוך 5
נתחיל בהכנת המרינדה. יוצקים את הפטריות עם מיונז, רוטב סויה ומוסיפים מעט שמן זית. אנו מוסיפים שמן כדי להפוך את הפטריות לאודמות ונראות אפילו יותר מעוררות תיאבון. מוסיפים לפטריות לפי הטעם מלח, פלפל גרוס, רוזמרין ואורגנו. בעת הוספת מלח, חשוב לזכור כי המיונז כבר מכיל אותו. מערבבים בעדינות וביסודיות את הפטריות, וודאו שהמרינדה מחולקת באופן שווה על הפטריות. השאירו את הפטריות במרינדה למשך 20 דקות. בזמן שהפטריות כובשות אפשר להדליק את הגחלים.
שלב 3 מתוך 5
הניחו את הפטריות הכבושים היטב על גריל הברביקיו, ולאחר מכן סגרו אותן עם החלק השני של הגריל, ותקנו אותן כך. אנו מניחים את הגריל על הגריל. חשוב לשמור על החום מהגחלים מתון, מכיוון שהפטריות מתבשלות מספיק מהר ויכולות להישרף.
שלב 4 מתוך 5
אפשר להפוך את השמפניון כשהם מתכווצים והופכים לחום זהוב. יש צורך לטגן את הפטריות על הגריל 10 דקות מכל צד.
שלב 5 מתוך 5
אחרי שהפטריות משחימות - זה נגמר! הוציאו אותם בזהירות מהרשת והניחו אותם בקערה. אם תרצה, אפשר לפזר את הפטריות בעשבי תיבול כדי לתת להן טעם מיוחד. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *