שרלו מקמח פשתן

0
2494
מִטְבָּח גֶרמָנִיָת
תכולת קלוריות 130.1 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.9 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 21.2 גרם
שרלו מקמח פשתן

שרשרת זרעי פשתן אידיאלית לתומכי תזונה נכונה, כמו גם לאנשים הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן, אך אוהבים ליהנות מקינוח טעים. הודות לתפוחים וצימוקים, שרלו זוכה לטעם עז, והדבש הכלול בקומפוזיציה משלים באופן אידיאלי את התווים החריפים של הקינמון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו לוקחים חלק מהאור וחלק מהצימוקים הכהים. הצימוקים הכהים שלנו רכים - אנחנו פשוט שוטפים אותם מתחת למים זורמים. צימוקים בהירים מעט על אדמה יבשה, לכן אנו משרים אותם במים רותחים ומשאירים אותם למשך 10 דקות, ואז שוטפים אותם במים חמים ומכניסים אותם למסננת לניקוז.
שלב 2 מתוך 6
בעזרת מיקסר מקציפים את הביצים לקצף תפוח ואז מוסיפים דבש וטורפים כדקה נוספת. אם אתה לא אוהב דבש, אתה יכול להוסיף כל ממתיק לבחירתך.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים לביצים קמח, עמילן, סודה עם מיץ לימון, חמאה מומסת במיקרוגל ומערבבים בעזרת מרית או כף כדי לא לאבד את פאר הביצים הטרופות.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים את התפוחים, קולפים ומגרעינים אותם וחותכים אותם לחתיכות בצורה שרירותית. אם הקליפה לא קשה מדי, אפשר להשאיר אותה. במקרה שלנו, זה היה קשה לתפוחים הירוקים - קילפנו אותו, על התפוח האדום - השארנו אותו. מפזרים קינמון על התפוחים הפרוסים ומערבבים.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים לבצק תפוחים עם קינמון וצימוקים. מערבבים היטב ומניחים את הבצק בתבנית. שמנו את החרוסת לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 35-40 דקות. שרלוט משחימה במהירות, אז ראשית תוכל לכסות את הטופס בנייר כסף למשך 20 דקות, ולאחר מכן לפתוח כך שיהפוך לחום זהוב וייאפה עוד 15-20 דקות.
שלב 6 מתוך 6
אנחנו מוציאים את החרוטה המוגמרת מהתנור, נותנים לה להתקרר ואפשר להגיש!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *