שרלוט עם אגסים עם קקאו

0
661
מִטְבָּח גֶרמָנִיָת
תכולת קלוריות 218.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 4.7 גרם.
פחמימות* 40.7 גרם
שרלוט עם אגסים עם קקאו

עם תחילת עונת הפירות והגרגרים, אתה יכול לרצות את יקיריך על ידי הכנתם לחרוסת עם אגסים וקקאו. אגסים משתלבים היטב עם בצק שוקולד. מומלץ להוסיף קצת קינמון לטעם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
עבור שרלוט, השתמשו באגסים גדולים ועסיסיים. שוטפים אותם, מקלפים אותם וחותכים לקוביות בינוניות.
שלב 2 מתוך 13
מניחים את האגסים הקצוצים בצלחת ומפזרים סוכר וניל ווניל טבעי לעוד טעם וניל.
שלב 3 מתוך 13
לאחר מכן מפזרים את האגסים קינמון ומערבבים.
שלב 4 מתוך 13
שוברים את הביצים לקערה ללישת הבצק, מוסיפים להן סוכר וטורפים הכל במיקסר במשך 2-3 דקות.
שלב 5 מתוך 13
טורפים ביצים עד שהן יציבות ויציבות.
שלב 6 מתוך 13
לאחר מכן מוסיפים להם קמח מנופה וסודה לשתייה.
שלב 7 מתוך 13
כעת, בעזרת מטרפה, ולא במיקסר, ללוש את הבצק עד למרקם הומוגני ועובי שמנת חמוצה.
שלב 8 מתוך 13
יוצקים אבקת קקאו לבצק.
שלב 9 מתוך 13
מערבבים היטב את בצק הקקאו.
שלב 10 מתוך 13
מעבירים את האגסים בטעם לבצק.
שלב 11 מתוך 13
מעבירים את הבצק המוכן לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה.
שלב 12 מתוך 13
אופים את שארס האגס והשוקולד בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות. שרלוט צריכה לתפוח היטב במהלך האפייה ולהיות מכוסה בקרום חום זהוב.
שלב 13 מתוך 13
מצננים את השרלוט האפוי, מוציאים מהתבנית, מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם תה.

תאכלו לבריאותכם!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *